Töltött fánk

…cukrot, a reszelt citromhéjat, beleütjük a tojásokat, majd a vajjal és a tejjel simára keverjük. A tészta akkor jó, ha hólyagos, és elválik az edény falától. Konyharuhával letakarjuk, és meleg…

Házitündér pogácsája

…forr, állandó kevergetés mellett beleöntjük a lisztet, a tészta szinte azonnal elválik az edény falától. Levesszük a tűzről, és azonnal hozzákeverjük a tojásokat (egyesével), majd addig keverjük, amíg hólyagos lesz….

Kakaós ostoros kalács

…tészta többi hozzávalóját, és addig gyúrjuk, amíg elválik az edény falától. Letakarva kb. 50 percig kelesztjük. A lágy margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadva az átszitált kakaót is. A tésztát…

Töltött fánkkarikák

…tészta elválik az edény falától, és hólyagos lesz. Meleg helyen kb. 20 percig kelesztjük. Közben a gyümölcsöket apró darabokra vágjuk. A tésztát lisztezett deszkán kb. 3-4 mm vastagra kinyújtjuk, és…

Húsvéti reggeli

…liszthez morzsoljuk, hozzáadjuk az összekevert tojást, az élesztős tejet és addig dagasztjuk, amíg a tészta elválik az edény falától. A tésztát letakarjuk, meleg helyen kelesztjük, amíg térfogata kétszerese lesz. Ezután…

Citromos fánk

edény oldalától. A forró tésztába egymás után beledolgozzuk a tojásokat. A tésztát csillagcsöves nyomózsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe 8 cm hosszú csíkokat nyomunk, egymástól jókora távolságra. 200 fokra előmelegített…

Kakaós pillangó

…1 kávéskanál őrölt fahéj Elkészítés A liszthez adom a tészta hozzávalóit és robotgéppel, vagy kézzel addig gyúrom amíg elválik az edény falától. Letakarva meleg helyen a duplájára kelesztem, ( kb….

Húsvéti képviselőfánk II.

…hozzáadjuk, és addig keverjük, amíg az edény falától elválik. A forró tésztát a tojásokkal simára keverjük, ha kihűlt, belekeverjük a sütőport. Kb. 20 db egyforma golyót formázunk a tepsibe, és…

Hattyú

…keverve a vízhez adjuk. Visszatesszük a tűzre és addig keverjük, amíg elválik az edény falától. Keverőtálba öntjük és robotgéppel egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Lehűtjük és belekeverjük a sütőport. Kis halmokat,…

Húsvéti képviselőfánk

…Egyszerre beleszórjuk az átszitált lisztet, és addig keverjük, amíg a tészta az edény falától egy darabban elválik. Ekkor nagyobb keverőedénybe tesszük, és rögtön beledolgozunk egy tojást. Rövid ideig hűlni hagyjuk,…