Sajtos-túrós pogácsa
…sütőlapot/tepsit. A tésztából 2 ujjnyi (kb. 3 cm) vastag, egyetlen hosszú csíkot nyújtunk, a tetejét megkenjük a maradék 1 tojássárgájával, megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és 4-4,5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval…
anyosom egyetlen sikerult
Mogyorófagylalt
…közben, kis lángon világosbarnára pirítjuk. Egyetlen percre sem lehet magára hagyni, mert hamar megéghet! Amíg hûl, a tejet a cukorral, a sóval és a tojással turmixgépben habosra keverjük, a tejszínbõl…
Gombás kínai kel
…Ráadásul jóval hamarabb megfö. Ma már Magyarországon is kapható, hiszen termesztjük is. Egyetlen baja, hogy rendkívül hamar romlik, méghozzá alattomosan: kívül gyönyörü marad, belül viszont teljesen megbarnul és úgyszólván cseppfolyóssá…
Pezsgős málnaüdítő
…alatt megmossuk, lecsurgatjuk, majd a cukorral, a citromlével és a reszelt citromhéjjal együtt turmixgép poharába rakjuk. Összetörjük, ezután szitán átnyomjuk, ügyelve arra, hogy egyetlen mag se kerüljön bele a lébe….
Karácsonyi gesztenyés rolád
…porcukorral egy a tepsinél valamivel nagyobb konyharuhát. Egyetlen határozott mozdulattal ráborítjuk a piskótalapot, azonnal lehántjuk róla a papírt, és betakarjuk egy másik, jól kicsavart, nedves konyharuhával, majd hagyjuk kihűlni. A…
Sonkás-olivás -sajtos bukta és tekercs
…tojássárgával, az egyiket megszórjuk mákkal, a másikat köménymaggal, és egyetlen sütőlapra v. rácsra helyezve a két formát, előmelegített sütőben, erős tűzön, 200 fokon 40-50 perc alatt pirosra sütjük. A formában…
Káposztás paszuly Imre gusztusa szerint v1.0
…Vigyázz, egyetlen pillanatig nem forrhat, csak gyöngyözhet a víz! Ha megpuhult (ennek kell legalább 3 óra), a csülköt kicsumázom, a csont helyére a főtt kolbászt teszem. Szorosan kötözöm, majd visszateszem…
Sztracsatella-habos sütemény
…elkészítem. A forró pudingba belereszelem a megmosott narancs sárga héját, de ügyelek arra, hogy a fehér részbõl ne kerüljön bele egyetlen darabka se. Ha már nem forró, hozzáadom a zselatint,…
Paradicsomos-cukkinirolnis lepénykék édesköménnyel
…előnye, hogy akár a sütés előtt 1-2 órával is összeállítható, hűtőben várakoztatható. A mennyiség természetesen arányosan növelhető, ha pedig úgy alakul, ez a mennyiség egyetlen nagy lepényként is elkészíthető. A…
Rakott csirke
…jó a pulyka és a sertéshús is. Bármilyen fűszerkeverékkel jó, pl. sült csirke fűszer, görög fűszer. Csak egyetlen baj van: nem lehet abbahagyni. :-)) A receptet Ácsbold Henrietta küldte. Köszönjük!…