Hagymás-sonkás hasé
…sonkakockákat rászórom. Forróra előmelegített sütőbe tolom, majd amikor a tészta szép levelesre feljött, tálalom. Megjegyzés: Ez olyan *mi legyen a vacsora?* alapon készült étel, de nagy siker. Kiadós, egy adag…
apró húsból és zöldségekből készült étel
Szörp hidegen készítve
…egy liter átszûrt léhez egy kiló cukrot számítunk. Megjegyzés: Mindegyik bogyós gyümölcs értékes C-vitamin-forrás, de a C-vitamin fõzés hatására már hetven fokon elbomlik. A hideg eljárással készült szörpökben õrizhetõk meg…
Meggyes piskóta
…aljára, azután ezt is a kész tésztába keverjük, és kiliszetezett vajazott tepsiben kb. 40 perc alatt készre sütjük. Porcukorral szórva tálaljuk. Tanácsok: A nem hagyomásnyos lisztből készült sütemények, ételek színe…
Tejszínes joghurttorta IV.
…készült pudingot még melegen ráöntjük a tésztára, és hagyjuk hűlni. A zselatint feloldjuk a tejben, és fokozatosan hozzáadjuk a tejszínhez, majd kemény habbá verjük. A tejszínből kiveszünk kb. 2 dl…
Máktorta
…a kihűlt lisztkrémet. Ha kihűlt 3 lapra vágjuk, a krémmel megkenjük és a tetejét is bevonjuk. Díszítés: ízlés szerint, pl. egész mákszemekkel, színes cukorral, vagy csokidarával meghinteni. Hasonló kategóriák lisztkrem…
Gyümölcsleves V.
…tejszín 2 evőkanál liszt Elkészítés: A gyümölcsöt megmossuk, ha szükséges darabokra vágjuk, és kimagozva 1 liter vízben feltesszük főni. Cukorral, szegfűszeggel, fahéjjal, vékony csíkokra vágott citromhéjjal, kevés sóval ízesítjük, és…
Milánói makaróni pulykából
…(ízlés szerint) 10-15-20 dkg paradicsomsűrítmény 1-2 dl ketchup spagettikrém pirosarany Elkészítés: Az apróra vágott szalonnát kis olajon megpirítjuk, majd még egy kis olaj hozzáadásával az apróra vágott hagymát is aranysárgára…
Sütőtökös túrótorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:55-60 perc 1 kiskanál vaníliaeszencia 2 kiskanál szegfűszeg 2 kiskanál gyömbér 2 kiskanál fahéj 10 dkg teljes kiörlésű lisztből készült keksz 3…
Epertorta
…kisütőmargarinozzuk és sütőpapírral kibéleljük. A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a cukor felével és a vízzel fehéredésig keverjük. Közben a fehérjét felverjük, amikor majdnem kész, beletesszük a cukor másik felét és…
Csokikrémes piskótatekercs (fatörzs)
…sütőből, nedves konyharuhát teszünk rá, óvatosan feltekerjük, és hagyjuk kihűlni. 10 dkg csokit lereszelünk, 2 evőkanál vízzel, a kakaóporral és a cukorral megolvasztjuk, és megkenjük vele a piskótát. A tejszínt…