Szusi
…a halat, majd szepen feltekerjuk, majd karikara vagva szojaszosszal kinaljuk. Tanácsok: A hal lehet fott hal is de lehet a kereskedelemben kaphato szurimi. tehetunk bele tojasrantottat is, retket, uborkat, barmit…
apró tengeri hal elkészítése
Mediterrán hal
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 25 dkg (koktél)paradicsom 1 kaliforniai paprika 1 kis fej hagyma vagy 1 csokor újhagyma 3 gerezd fokhagyma 1 marék fekete olívabogyó 1 marék kapribogyó 2…
Hal lecsósan
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 1 kg krumpli 3 paradicsom 3 tv paprika 2 fej hagyma 1 l étolaj 10 dkg margarin kapor ételízesítő só Elkészítés: A tengeri halat alufóliába…
Sült tengeri hal
…2 dl tejszín 2 tojássárgája Elkészítés: A mélyhűtött halat szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni. A gombát megtisztítjuk, megmossuk és felszeleteljük. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A petrezselymet megmossuk, leszárítjuk és felaprítjuk. A…
Tengeri hal zöldséges rizságyon
…és szórjuk az egészet a halszeletek tetejére. 200 fokos sütőben, 20-25 perc alatt süssük készre. i idő: 35-40 perc Megjegyzés: Fotó: Knorr Hasonló kategóriák finom gyros szósz tengeri haltörzs elkészitése…
Tengeri halszeletek tejszínes-fehérboros gombamártással
Hozzávalók: 40 dkg tengeri halszelet 2 dl víz 1 dl száraz fehérbor pár szem egész bors fél fej vöröshagyma 1 babérlevél 4 dkg vaj 2 dkg liszt 15 dkg gomba…
Rakott tengeri hal
Hozzávalók: mélyfagyasztott tengeri halfilé – személyenként 2-3 szelet kevés margarin só bors oregano sárgarépa karfiol 1 tejföl 1 natúr joghurt fokhagyma ételízesítő Elkészítés: A tűzálló tálat alaposan kikenem margarinnal. Ezután…
Marseille-i halas omlett
Hozzávalók: (6 személyre): 20 dkg tengeri hal, 1 paprika, 1 fej hagyma, 1 evőkanál vaj, 1 evőkanál olaj, metélőhagyma kívánság szerint, 8 tojás, 2 dl tej vagy folyékony tejszín, só,…
Sült tengeri hal édes-savanyú paprikával
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 1-1 db sárga és piros kaliforniai paprika 1 diónyi friss gyömbér 3 ek méz 4 ek borecet vagy málnaecet 4 szál újhagyma só bors kakukkfű,…
Rokfortos tengeri hal
Hozzávalók: Két személyre: 4 szelet tengeri halfilé 10-15 deka márványsajt (rokfort) 1 deci tejszín 1 cirom vegeta frissen őrölt bors kis darab vaj, olíva olaj Elkészítés: Serpenyőben felmelegítünk kb. 2…