Gombás-paradicsomos gnocchi sült szalonnával

…Az apróra vágott hagymát olajon pirítunk, közben hozzáadjuk a pépesített fokhagymát. Ha már üveges a hagyma, hozzáadjuk az apróra vágott gombát, az apróra vágott paprikát, a meghámozott és összeturmixolt paradicsomot…

Gombás-paradicsomos lasagne

apróra vágva 5-6 gerezd fokhagyma só bors oregánó vagy bazsalikom 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: Az apróra vágott gombát 2 kanál olívaolajon megpároljuk, a levét elfőzzük. Hozzáadjuk a másik 2…

Görög padlizsánragu

…serpenyőben, majd megsütöm rajta a padlizsánkockák felét. Picit megsózom, majd magára hagyom. Amíg a padlizsán pirul, apróra vágom a hagymát, és felcsíkozom ujjnyi csíkokra a megsült, meghámozott paprikákat. Ezalatt a…

Gombás pástétom

…az apróra vágott hagymát, majd hozzáadom a gombát. Sózom, majd saját levében párolom lassú tűzön, míg teljesen elfő a leve. Ekkor hozzaadom a Piros Aranyat, borsot, apróra vágott petrezselymet, és…

Mogyorótorta nugátkrémmel

Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:35 perc A bevonathoz 10 dkg csokoládé 2,5 dl tejszín A krémhez 5 db apróra vágott mogyoró 40 dkg nugátkrém vagy mogyorókrém…

Csőtészta egytál -Pasticcio di Rigatoni (4 azemélyre)

…evőkanál szűz olívaolaj, 2 db közepes, felkockázott cukkíni, 150 g felkockázott sonka, 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem zöldje, 1 evőkanál apróra vágott majoránna, 1/4 csésze frissen reszelt parmezán Elkészítés: Először…

Gombás muffin

…olaj 1 tojás felverve 3/4 csésze gomba apróra vágva 1/3 csésze hagyma apróra vágva 1/4 csésze dió apróra vágva 1/8 teáskanál só 1/2 teáskanál őrölt kakukkfű 1/2 teáskanál szárított petrezselyem…

Gombás muffin

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1/4 csésze apróra vágott dió 1/3 csésze apróra vágott hagyma 3/4 csésze apróra vágott gomba 1 tojás enyhén felverve 1/3 csésze olaj…

Birkafasírt (8 személyre)

Hozzávalók: 50 dkg vagdalt birkahús 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma 3 zöld chilipaprika 2 szelet vízben áztatott és összegyúrt kenyér 4 teáskanál zsemlemorzsa 1 tojás só 1 teáskanál apróra vágott…

Csípős húsgombóc

…citrom leve 2-3 szegfűszeg Elkészítés: Egy fej vöröshagymát apróra vágok, 3-3 deka vaj, margarin és kevés olivaolaj keverékén megpirítom a szegfűszeggel együtt.. Kiszedem a zsiradékból. 1 fej apróra vágott vöröshagymát,…