Húsos palacsinta
Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás szükség szerinti liszt pici só tej A töltelékhez: 50 dkg darált hús hagyma kevés olaj pirospaprika só kevés víz 2 kis pohár tejföl kevés olaj…
apro husbol es zoldsegbol keszult etel
Sült töltöttpaprika
…beáztatott, kifacsart zsemléből, a húsból, a tojásból, reszelt hagymából és fokhagymából, valamint a tojásból fasírtmasszát csinálunk, sóval és borssal ízesítjük. A paprikákat félbevágjuk, eltávolítjuk a magházat, és megtöltjük a fasírttal….
Rakott borsó
…amíg rásül a tejföl, ízlés szerint (kb. 10 perc). Rögtön tálalható és még másnap melegítve is finom. Megjegyzés: Vacsorára szoktam általában csinálni, mert egyszerű, és közben mást is tudok csinálni….
Kapros-tejszínes szűzérmék
Hozzávalók: 40 dkg szűzérme 4 dl főzőtejszín 1 hagyma nagy csokor kapor só bors pici fokhagymasó fehérborecet ételízesítő vaj liszt Elkészítés: A szűzérmét felszeletelem, kiklopfolom, ételízesítővel megszórom, majd lisztben megforgatom….
Tejfölös-fokhagymás csirkecomb
…és hagyom szép barnára pirulni a tetejét. Ekkor elfő alóla a fölösleges folyadék is. Pirított vagy párolt zöldséggel tálalom. A fűszereket tetszés szerint lehet variálni, a fokhagyma por és a…
Zöldborsós szelet
…vékony szeleteket vágunk, befűszerezzük, kevés olajon hirtelen kisütjük, ráöntjük a zöldborsót (ha konzerv lehet lével együtt, egyébként kevés vizet is adunk hozzá). Beletesszük az ételízesítőt, a paradicsompürét és puhára pároljuk….
Zöldséges pulyka wokban
…a paradicsomot tesszük rá, majd a kelbimbót és a többi zöldséget is. Bármelyik kihagyható, és felcserélhető mással, ízlés szerint. Sózzuk, borsozzuk. A végén ráteszünk egy kevés szószt is. Megjegyzés: Ha…
Szalonnás pulykatekercs
…bors,curry. Elkészítés: A kétféle hagymát és petrezselyemzöldet felaprítjuk és összekeverjük.Borssal ízesítjük.A húst középen bevágjuk és kiterítjük,majd a vékonyra szeletelt f.húsos szalonnát ráfektetjük (3/4-ét),majd eze a hagymás keveréket eloszlatjuk és feltekerjük…
Kisalföldi aprópecsenye
…paradicsom 1 pár virsli (juhbeles) 1 gerezd fokhagyma liszt só őrölt bors olaj Elkészítés: A szalonnát apró kockákra vágva kiolvasztjuk, beletesszük a lereszelt vöröshagymát, és megpirítjuk. Közben az apróra vágott…
Rakott patiszon
Hozzávalók: 1-2 patiszon 40 dkg darált hús 2 dl tejföl 10 dkg sajt 2 közepes fej hagyma pirospaprika só bors Elkészítés: Pucold meg a patisszont, vájd ki a közepét. Vágd…