Tejszínes-gombás szósz
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma kb. 3/4 kg csiperke gomba 1 nagyobb doboz főzőtejszín só fehérbors Elkészítés: A vöröshagymát nem kockázom, hanem apró lyukú sajtreszelőn reszelem le a lábasba, és kevés…
apro sutemenyek kepekkel
Tarka torta háromféle csokoládéval
…10 dkg tejcsokoládé 4 dl tejszín 2 tojássárga 1 zsacskó vaníliás cukor 8 dkg étcsokoládés tortabevonó 4 dkg vaj A díszítéshez: apró csokoládéfigurák (mi belga kagyló alakú csokit használtunk) reszelt…
Weimari piritós
…késhegynyi reszelt szerecsendió és kömény, 4 nagy szelet rozskenyér (nem kell túl vastag Elkészítés: A szalonnát apró kockákra vágva olajon kisütjük. A vöröshagymát (fél)karikákra, a pórét vékonyra, fokhagymát és metélőhagymát…
Bengáli Mansha (6 személyre)
Hozzávalók: 50 dkg birkahús 15-20 dkg apró burgonya 2 dl tejföl 2 közepes paradicsom 2 nagy fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 kis gyömbér néhány korianderlevél 1 teáskanál kurkumapor 1…
Paradicsomos sajtos rizs
…füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk. Serpenyőben kevés zsírt hevítünk, beletesszük a szalonnát, majd kiolvadt zsírján a finomra vágott vöröshagymát üvegesre pirítjuk. Ekkor beletesszük a cikkekre vágott paradicsomot, sóval, őrölt borssal,…
Citromos aprósütemény
…jól összegyúrjuk, nem túl vékonyra kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval félhold alakúra szaggatjuk. A tetejüket megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk kristálycukorral, és apró darabokra vágott dióval. Forró sütőben lassú tűznél sütjük. gyermekkel is készíthető…
Vörösáfonyás zsemlék
…a keverék apró morzsákból álljon. Utána keverjük bele az áfonyát is. 3. Egy kis tálban habverővel dolgozzuk össze az 1 bögre tejszínt és a tojásokat. Ezután dolgozzuk a lisztes keverékbe,…
Töltött dagadó
…felkockázzuk. A petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk. 3. A vajat felforrósítjuk, megpirítjuk benne a szalonnát, rádobjuk a hagymát és a gombát, fedő nélkül kb. 5 percig pirítjuk….
Tejfölös-paprikás cukkini
…példányok jók, aminek már nem tartalmaz annyi vizet a húsa/, és felkockázzuk. A hagymát is apró kockára vágjuk, majd az olajon megfonnyasztjuk. Pár pillanatra rátesszük a pirospaprikát, majd rögtön utána…
Francia hagymaleves V.
…visszatesszük a fedőket, és már tálalható is! Megjegyzés: A változatosság kedvéért néha teszek bele apró sonkacsíkokat a párolás közben. Ízesebbé teszi! A receptet Sziszkoka küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hagymaleves stahl…