Bécsi kuglóf
…kilisztezett sütőformába a másik feléhez zórunk ízlés szerint kakaóport (nem cukrost). Összekeverjük és mehet a bele a formába, rá a másik felére. Tanácsok: 20 percig sütjük. Elkészítési idő: 30 perc…
aranygaluska muffin formába
Mogyorós piskóta eperkrémmel
…a mogyorót, a lisztet, a keményítőt, és a krémbe dolgozzuk. A masszát a formába simítjuk, és a sütőben kb. 30 percig sütjük. A formában hagyjuk 10 percig hűlni, majd rácsra…
Kosárka
…formába egyenletesen belenyomkodjuk. 180 fokos sütőben sütjük. Amikor a kosárkák elkészültek hozzá látunk a krém elkészítéséhez. A 25 dkg cukrot a 25 dkg Rama margarinnal habosra keverjük. A 3 dl…
Kókuszos kuglóf
…narancs levével összekeverjük. A tésztába óvatosan belekeverjük a kókuszreszeléket, és a kandírozott meggyet. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott formába öntjük és megsütjük. Sütés idő: 80-90 perc, előmelegített elektromos sütőben: 180-190 fok, előmelegített…
Krémsajt, II.
…tejfölt, valamint a sót és a cukrot, majd keverõgéppel (vagy kézi habverõvel) teljesen simára keverem. Szorosan beletömködöm egy szögletes formába néhány óráig érlelem a hûtõszekrényben. Elkészítési idő: 10 perc A…
Zöldfűszeres csiga-kenyér
…4.) A tésztát megkenjük a vajas-zöldfűszeres töltelékkel, és felcsavarjuk, mint egy rétest. A kenyér-rudat ezután kivajazott, szögletes formába tesszük, megkenjük vízzel és megszórjuk szezámmaggal. 5.) Előmelegített sütőben 185 fokon 40…
Kakaós kuglóf
…vesszük, a végén habbá verve tesszük a tésztához, 1 vaníliás cukorral. A tésztát kétfelé választjuk, egyik felébe kakaót teszünk. Kikent, lisztezett formába öntjük. Mazsolát, (lisztben megforgatva) is lehet tenni bele!…
Jeges mézes finomság
…a felvert tejszínt és a tojásos mézet óvatosan összekeverem. Folpack-kal kibélelt formába öntöm, letakarom (folpack-kal), majd három órán át mélyhűtőben hűtöm. Megjegyzés: Isteni! Mindenkinek ki kell próbálnia. A receptet Zsírocska…
Rizses szelet
…zselatint. Jól összemelegítjük, de nem forraljuk (mikróban). Hozzáadjuk a vaníliáscukrot, a tejport és a rizst. Jól összekeverjük. Fóliával bélelt őzgerincformába öntjük, dermedés után szeleteljük. Ez a mennyiség két formába elegendő….
Mandula
…darált dió 25 dkg Rama margarin 36 dkg liszt Elkészítés A tésztát összegyúrjuk. Egy keveset teszünk a mandula formába, és sütjük. A töltelékhez a tojásokat a porcukorral jól elkeverjük, és…