Lencsés-spenótos lasagne
…nagyobb gerezd fokhagyma 2 dl paradicsompüré 2 közepes répa étkezési keményítő só koriander kurkuma cayenne bors gyömbér oregánó bazsalikom Elkészítés: Mivel a készen kapható lasagne tésztában 6 lap van, ezért…
aszalt gyömbér elkészítése
Kókuszos csirkefalatkák
Hozzávalók: 2 csirkemell 2-3 evőkanál kókuszreszelék 1 evőkanál olaj só bors őrölt gyömbér Elkészítés: A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, a felhevített olajban fehéredésig sütjük, majd fűszerezzük. Annyi vizet öntünk alá,…
Puha mézes süti
…fahéj * fél teáskanál őrölt gyömbér * fél teáskanál szegfűszeg * 1 teáskanál reszelt citromhéj * 1 teáskanál szódabikarbóna * egy csipet só * 1/2 kg liszt ** A mázhoz:…
Édes-savanyú ananászos csirkemell
…(egy fél kocka elég, mert nagyon fűszeres lesz) kristálycukor 3 evőkanál borecet 3-4 evőkanál étkezési keményítő 1 evőkanál őrölt fehér bors, só gyömbér (őrölt) a körethez: 40-50 dkg metélt tészta…
Ponty lengyel módra
Hozzávalók: 1 db 75-80 dkg-os ponty, 0,5 l húsleves (1 húsleveskockából), 1 nagy hagyma, 1 kis zeller, 1,5 dl száraz vörös bor, néhány szem fekete bors, 1 kávéskanál őrölt gyömbér,…
Alu patra (Burgonyás tekercs)
…friss reszelt gyömbér 1 ek. finomra vágott friss petrezselyemzöld 1/2 kk. só 2 db zöldpaprika finomra vágva 2 ek. citromlé 2 kk. cukor 1/4 kk. fahéj 2-3 kk. olaj a…
Veszekedés utáni spagetti
…kis dobozzal – némi víz – kakukkfű, só, citromlé, gyömbér Elkészítés: A zöldségeket felvágom: az uborkát meghámozom és kockákra szelem, a paprikát kicsumázom és karikákra vágom, az egészet megsózom. A…
Déligyümölcs koktél
Hozzávalók: poharanként: 0,5 dl narancslé 2 cl citromlé 2 cl ananászlé 4 cl gyömbér 2 dl szódavíz díszítéshez: narancskarika citromkarika Elkészítés: Keverjük jól össze a gyümölcsleveket, töltsük fel szódával, tűzzük…
Sörös csirkecomb
Hozzávalók: 4 nagy csirkecomb 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál ételízesítő 1 mokkáskanál őrölt gyömbér 1/2 mokkáskanál őrölt fekete bors 1 evőkanál dijoni szemes mustár 2 dl világos sör 2 evőkanál…
Marcipános mézespuszedli
…1 tasak Vanillincukor 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék (őrölt fahéj, szegfűszeg, szerecsendió, kevés gyömbér, ánizs és kardamom) 2 evőkanál porcukor 1 tojássárgája (közepes méretű) 2 tojás (közepes méretű) 2 evőkanál víz…