Gyümölcsös csirkemell
Hozzávalók: 2 egész filézett csirkemell száritott gyümölcsök kb 10 dkg 2 egész szilva 1 kis fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olaj 2 dl zsirszegény főzőtejszin Elkészítés: Az olajon…
aszalt szilva készítés
Oláh palacsinta
Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 tojás 1 evôkanál zsiradék (zsírral jobb, de lehet olajjal is, vagy vajjal) egy kevés tej porcukor fahéj friss gyümölcs, befôtt, vagy lekvár esetleg túró Elkészítés:…
Nyárvégi gyümölcssaláta
Hozzávalók: 4 db közepesen puha őszibarack 5 db szilva 1 kis fürt szőlő 1 db körte 2 dl őszibaracklé 1 db citrom Elkészítés: A gyümölcsöket meghámozzuk, és kb. fél x…
Császármorzsa szilvaszósszal
…a sütéshez esetleg mazsola(elhagyható) A szószhoz: 1 kg szilva 3 evőkanál cukor 2 dkg sütőmargarin 1/2 kávéskanál fahéj 4-5 dl meggylé, vörösbor vagy víz Elkészítés: A morzsához a lisztet, a…
Pudingos gyümölcspite
…tepsi kikenéséhez: sütőmargarin Elkészítés: A lisztet sima tésztává gyúrjuk a sütőporral, a cukorral, a sóval, a vaníliás cukorral, a túróval, az olajjal meg a tejjel. Margarinnal alaposan kikent tepsibe rakjuk…
Csokis muffin
…zabpehely 5 dkg vágott mogyoró A mázhoz: 10 dkg porcukor 1 tojásfehérje 2-3 csepp piros ételfesték tortadara Elkészítés: A csokoládét összetördeljük, és a vajjal kis fazékban felolvasztjuk, hagyjuk kihűlni. A…
Gyors sütemény
…cs. vanillincukor 1 cs. sütőpor gyümölcs (pl: meggy, barack, szilva) Elkészítés A hozzávalókat a gyümölcs kivételével összekeverjük. Margarinozott, lisztezett vagy sütőpapírral bélelt kisméretű tepsibe öntjük a masszát. A tetejére szórjuk…
Bajor szilvás lepény
…kg magozott, félbevágott szilva 1 kk fahéj Elkészítés A margarint a 2 egész tojással és a cukorral habosra keverjük, sózzuk, majd a sütőporral elkevert lisztet fokozatosan a vajas vagy sütőmargarinos…
Részeges, szilvás-diós kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:tűpróbáig 10 dkg felaprított dió 10 dkg magozott szilva 2 evőkanál kakaópor 2,5 dl tej 1 cs. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor…
Vaníliás-szilvás szendvics
…Elkészítés: A kenyérszeleteket megkenjük vajjal. A megmosott szilvát félbevágjuk, kimagozzuk. 40 g vajat a cukorral addig melegítünk, míg folyékony nem lesz. Beletesszük a vaníliarúd kikapart belsejét, a szilvát, és karamellizáljuk….