…darabolt diót, aszalt, vagy kandírozott gyümölcsöket apróra vágva, és csokoládét összetördelve. Amikor ezzel megvagyunk, óvatosan hozzákeverjük a tojások habbá vert fehérjéjét. Ez egy nagy őzgerincbe fér bele, én két kisebb…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Kevert tészta 60 dkg szilva 10 dkg cukor 2 db tojás 12,5 dkg liszt 1 csapott ek sütőpor 10 dkg…

…1 cs. vaníliás cukor 1 cs. szárított, reszelt narancshéj 2 kg szilva 5 dkg szilvalekvár 5 ek. zsemlemorzsa 2 tojássárgája 3 dkg margarin porcukor Elkészítés A lisztet a sütőporral, a…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 7,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 17,5 dkg liszt 1 tk. vaníliaaroma 1 tk. narancslikőr 3 ek. víz A töltelékhez 10 dkg magozott, aszalt…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 250 ml vörösbor 150 g cukor 25 g étkezési keményítő 750 g szilva 1 késhegynyi őrölt fahéj Elkészítés A szilvát megmossuk, lecsöpögtetjük,…

…dkg puha, rumba áztatott szilva (aszalt) 1 marék dió 1 dl sűrű cukorszirup porcukor a tálaláshoz Elkészítés A lisztet a sütőporral keverjük el, a puha vajjal vagy sütőmargarinnal morzsoljuk össze,…

…gyümölcs (meggy, szilva, vagy barack) Elkészítés A cukrot, a puha vajat vagy sütőmargarint, a tojássárgát jól kikeverjük, hozzáadjuk a tejfölt és a sütőporos lisztet, majd a keményre vert tojásfehérjét. Kivajazott…

…cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mézet, a sütőport és a lisztet. A tésztába beledobálunk diót, szilvát (apró darabra vágva, vagy aszalt szilvát, ez is jó bele), mazsolát. Lisztezett őzgerincformába…