…élesztőt belemorzsoljuk a lisztbe, belereszeljük a héjában főtt megpucolt burgonyát és a sós langyos tejjel bedagasztjuk. Kelni hagyjuk kb fél órát, kiszaggatjuk. Forró olajban aranybarnára sütjük. A receptet beküldte: Angel83…
…annyi vizet töltünk még hozzá, hogy a szokásos sűrűségű galuskamassza legyen belőle. Forrásban lévő bő sós vízben a szokásos módon kiszaggatjuk, és felolvasztott margarinra szűrve összekeverjük. A tejfölben elkeverjük a…
…TENNI. REGGEL 1 ÓRÁT ÁLLNI HAGYJUK, KISZAGGATJUK 1/2 órát tepsibe keleszteni, tojássárgájával a tetejét megkenni, sajtot szórni a tetejére. Előmelegített sütőbe megsütni. Jó étvágyat! Tanácsok: Tejföl lehet több is, ahogy…
…élesztőt felfuttatjuk. A hozzávalókat összegyúrjuk. 2-3 cm vastagra kinyújtjuk és kisebb szaggatóval kiszaggatjuk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe rakjuk, és 30 percig kelesztjük. Azután előmelegített sütőben lassan, kb. 20-30 perc alatt…
…tésztát kapjunk. A hozzávalókat jól összegyúrjuk, és azután fél órát pihentetjük. Ezt követően fél centi vastagra nyújtjuk, és kis pogácsaszaggatóval (kb. 4 cm átmérőjű) kiszaggatjuk. Minden második pogácsa közepét egy…
…összegyúrjuk. A tésztát liszttel meghintett gyúródeszkán kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és forró zsírban kisütjük. Húsokhoz, mártásokhoz adhatjuk. Tanácsok: Zsír helyett természetesen használhatunk margarint. A receptet beküldte: Rozália…
…kiszaggatjuk és tepsibe sorakoztatjuk. 20 percre hűvös helyre tesszük, majd 180 fokra előmelegített sütőben 12-14 percig sütjük. A sütőlapon hagyjuk kihűlni. Tanácsok: Díszíthetjük dióval, aszalt gyümölcsökkel, pisztáciával. A receptet beküldte:…
…a langyos tejben, belekavarjuk a lisztet. A tojássárgáját porcukorral és vajjal kikavarjuk, és az egészet lágy, hólyagos tésztává dolgozzuk ki. Fél órát kelesztjük, kilisztezett gyúródeszkán kiszaggatjuk a fánkokat. Forró olajban…
…alaposan összedolgozzuk. Annyi tejfölt adunk hozzá, hogy kellemesen gyúrható tésztánk legyen. Fél cm vastagra kinyújtjuk. Rászórjuk a cukorral kevert mogyorót, a sodrófával finoman a tésztába nyomjuk. Szívforma szaggatóval kiszaggatjuk a…
…hozzáadjuk az élesztőt, a sót, és annyi tejfölt, hogy a tészta könnyen gyúrható legyen. 30 percig pihentetjük. Pihentetés után 1/2 cm vastagságra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Minden második közepét kiszúrjuk….