Vénusz mellei
…fél kg nyers barack), citromlé, fahéj (fahéj helyett lehet használni diót, vagy marcipánt ízlés szerint) Elkészítés: Meggyúrjuk a linzertésztát, és egy kerek formával vagy pohárral kiszaggatjuk, hogy minden tésztának legyen…
bármilyen formákra kiszaggatjuk
Diós tallérok
…helyen pihentetjük legalább egy óráig. Lisztes deszkán kinyújtjuk, vékonyra (kb. 4 mm) kisodorjuk, és különféle formákkal kiszaggatjuk. Közepes hőfokon világosra sütjük. A tetejét díszíthetjük csokimázzal, amire színes tortadarát, kókuszreszeléket szórunk,…
Sajtos perec
…dkg élesztő 25 dkg reszelt sajt tejföl Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, kisodorjuk és kiszaggatjuk. Lekenjük tojással, és megszórjuk reszelt sajttal. A sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük. gyermekkel is…
Juhtúrós – sajtos kockák
…sajtot lereszeljük, és összekeverjük. Mikor a hajtogatásokkal végeztünk, kinyújtjuk a tésztát kb 1,5 cm vastagra, megkenjük a felvert tojással, és megszórjuk a sajttal. Kis kockákra vágjuk, vagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. 220…
Hájas pogácsa
…jobb oldalról, és bal oldalról hajtjuk egymásra a tésztát. 15 percig pihentetjük, majd még kétszer megismételjük ezt a műveletet. Amikor utoljára kinyújtottuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tetejét bevagdossuk, tojássárgával megkenjük, és 180º…
Burgonyás lángos (ahogy Én csinálom)
…ha van dagasztógépünk,percek alatt nem túl lágy tésztává dagasztjuk.Tetejét megszórjuk lisztel,és tiszta konyharuhával letakarjuk,meleg helyen kétszeresére kelesztjük.Lisztezett deszkára olajozott evőkanállal kiszaggatjuk,megszórjuk lisztel,és letakarva még félórát pihentetjük.Bő, forró olajban kisütjük,papírszalvétára szedjük,hogy…
Színes linzerek
…Másnap lisztezett deszkán kinyújtjuk, linzerszaggatóval kiszaggatjuk. A levélkéket pogácsaszaggadóval készítjük. Előmelegített sütőben 180 fokon 10-15 perc alatt emgsütjük. Sárgabaracklekvárral összeragasztjuk. Megjegyzés: A receptet és a fotót Faddi Imre küldte. Köszönjük!…
Tea Scones
…tésztát összegyúrjuk, ismét kinyújtjuk és kiszaggatjuk. 4. A süteményeket sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, megkenjük a félretett tojásos tejjel, és előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 15 percig sütjük. Melegen kínáljuk. Mascarpone…
Isler
…margarint darabkákra vágjuk, és úgy adjuk hozzá. A hozzávalókat összemorzsoljuk, (jobb morzsolni, mint gyúrni, a tészta jobb, omlósabb lesz). Egy gyúródeszkán nyújtófával kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, majd szaggatóval kiszaggatjuk…
Juhtúrós csókok
…majd összehajtogatjuk, és letakarva 1-2 órára hideg helyre tesszük. Vastag késfoknyira kinyújtjuk, kissebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és tepsibe rakjuk. A tetejére egy-egy darabka juhtúrót teszünk, és tojásfehérjével megkenve előmelegített sütőben megsütjük….