Bécsi kalács
Hozzávalók: 75 dkg liszt 1 evőkanál cukor (ha édes tésztát szeretnénk, akkor legalább 3-4 evőkanál cukrot tegyünk bele!) 1 teáskanál só 2 tojás 2,5 dl tej 10 dkg vaj 4…
bécsi szelet sütemény
Bécsi puncsesszencia
Hozzávalók: 4 dl víz 60 dkg cukor 3 citrom (permetmentes) 8 narancs (permetmentes) 5 dl rum (legalább 38%-os) vaníliás cukor 5-6 teafilter (feketetea) 2-3 rúd fahéj 8-10 db szegfűszeg gyömbér…
Bécsi piskótatorta
…a folpackot levesszük, vizes késsel a felületét elsimítjuk, tetejét cukorral felvert tejszínnel díszítjük. A szeleteléskor a babapiskóta fehér pöttynek látszik a barna krémben. Természetesen elkészíthető pl. egy gyümölcsös joghurtkrémmel is….
Tejfölös zöldbab bécsi módon
Hozzávalók: 1 kg vajbab 6 dkg vaj vagy margarin 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 3 dkg liszt egy kevés marhahúsleves 1-2 csokor kapor 1/2 csokor petrezselyem egy citrom leve…
Bécsi kuglóf
Hozzávalók: 6 tojás 37 dkg cukor 37 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1,5 dl olaj 1,5 dl víz 2 evőkanál kakaópor Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá…
Bécsi kuglóf II.
Hozzávalók: 7 evőkanál olaj 3 dkg kakaópor 5 tojás 15 + 7 dkg kristálycukor 1 csipet só 25 dkg finomliszt 1 kávéskanál sütőpor 25 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor…
Bécsi krémes
…és 2-3 órára betesszük a hűtőbe, hogy megdermedjen. Tálaláskor forró vízbe mártott recés késsel az előre felszeletelt tetők mentén szeleteljük. Hasonló kategóriák bécsi krémes bécsi krémes recept bécsi krémes receptje…
Bécsi krémes
…mártogatott késsel 7×7 centis lapocskákra vágjuk, a krém tetejére csúsztatjuk, és 2-3 órára betesszük a hűtőbe, hogy megdermedjen. Tálaláskor forró vízbe mártott recés késsel az előre felszeletelt tetők mentén szeleteljük….
Bécsi kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 db tojás 25 dkg kristálycukor 1 dl hideg víz 1 dl olaj 30 dkg liszt 1/2 sütőpor 1 db citrom leve…
Bécsi krém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 ek. tej 22 dkg porcukor 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 ek. kakaó Elkészítés A hozzávalókat kikeverjük. gyermekkel is készíthető…