Rózsaszín felhők
…Az edényt levesszük a tűzről, és a zselatint hagyjuk kicsit kihűlni. A fehérbort és az almalevet jól elkeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Először 2 evőkanálnyi boros elegyet keverünk…
börös sertéscomb sütése
Borkrém szőlővel
…A boros tojáskrémet egy edénybe töltjük, habverővel állandóan keverve majdnem forrásig melegítjük. Egyszer hagyjuk felbugyogni, és azonnal a hideg vízfürdőbe tesszük, nehogy a tojás összeugorjon. A zselatint nedvesen a forró…
Gazdag fácánleves
…A levest ezután átszűrjük, a léhez fél dl Tokaji Szamorodnit öntünk. Tálaláskor a leveszöldségeket és a fácán mellehúsát vastagabb csíkokra vágjuk, és erre szedjük rá a boros levet. Megjegyzés: A…
Boros almatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45 perc Tésztához 125 g Rama margarin 125 g cukor 250 g liszt 1 tojás Töltelék 1 kg alma felszeletelve 1 cs….
Boros kelt pizzatészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 kockacukor 50 dkg finomliszt és egy kicsi a nyújtáshoz 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 3…
Epres kivis puncs
…poharakat. A bort összekeverjük a pezsgővel és a narancslikőrrel. A jól lehűtött gyümölcsöket elosztjuk a poharakba, mindegyikre teszünk 1-1 gombóc fagylaltot, leöntjük a boros pezsgővel, és minél előbb tálaljuk. Pompás…
Boros rolád
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadvan Krémhez 200 g porcukor 400 ml fehérbor 1 citrom leve 1 tasak vanília puding 250 g lágy vaj vagy margarin…
Boros rolád
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 100 g simaliszt 1 citrom reszelt héja 1 tasak vanilincukor 100 g cukor 5 tojás Krémhez 250 g lágy…
Boros hús
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 4 evőkanál olaj 4 gerezd fokhagyma fél dl olívaolaj 4 babérlevél 4 evőkanál mustár 4 dl fehérbor 4 dl víz só ételízesítő bors 2 evőkanál étkezési…
Boros káposzta
Hozzávalók: -fél kg darált sertéshús -egy csésze rizs -1-2 tojás -töltelékfűszerek:paprika, só, kömény, bors -ízesítő fűszerek: mustármag, szemes bors -kb. 7dl fehér bor -nagy fej káposzta -fél fej vöröshagyma -kb….