Körte boros lekvárban
…a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg. Hasonló kategóriák korte kompot körte befött korte berakas körte tartósítása körte eltevése körte cicik körte berakása körte befőtt készítése korte kompot keszitese körtelikör…
bőrös malacsült recept
Ponty boros mártásban
Hozzávalók: 1 konyhakész ponty (kb. 1,2 kg) 3 evőkanál. száraz fehérbor 1 evőkanál. barna cukor 3 evőkanál. szójamártás 1-1 mokkáskanál. vöröshagyma- és currypor só 2 evőkanál olaj Elkészítés: A kizsigerelt…
Tepsis csülök
Hozzávalók: 1 kicsontozott bőrös csülök 1 kg burgonya 2 nagy fej vöröshagyma 3 dl tejföl 3 gerezd fokhagyma só törött bors Elkészítés: A megtisztított csülköt jól sózd meg, kuktafazékba tedd…
Káposztás csülök
Hozzávalók: 2 egész csülök 2 doboz fehérboros savanyú káposzta 1 fej vöröshagyma 2dl tejföl kapor liszt pirospaprika fokhagyma köménymag só,bors olaj Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágjuk, olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk…
Sertéskocsonya
Hozzávalók: (8 személyre): 1 kg bőrös kocsonyahús (köröm, csülök, farok, fej, fül, bőrke), 40 dkg sovány sertéshús, 20 dkg füstölt sertéshús, 1 nagy fej hagyma, 10 gerezd fokhagyma, 80 dkg…
Forralt boros muffin
…sütöben 20-25 percig sütjük. A mázhoz 12 dkg porcukrot elkeverünk 2 evőkanál borral, majd bevonjuk vele a már kihűlt muffinokat. Megjegyzés: Nagyon finom, érdemes kipróbálni! A receptet Sencike kükdte. Köszönjük!…
Mázas csirke papanaszival
…máz hozzávalóit egy mérőedényben összekeverem. Mikor már eleget állt a hús, ha bőrös, akkor a bőr alá kanalazom a mázat és csak vékonyan kenem meg kívülről, de ha nincs bőre,…
Édes-savanyú kacsamell
…kislángon főzzük, majd hûlni hagyjuk. A kacsa bőrét bevagdossuk, serpenyőben először a bőrös felét 10, majd a húsos felét 5 percig sütjük, aztán kiszedjük, és két tányér közé téve melegen…
Müzlis-boros muffin
…és az aszalt szilvát. 6-8 órát hűtőben pihentetjük. Kétszer-háromszor átkeverjük. Végül a formákat kivajazzuk, beletöltjük a masszát, majd 180 fokon 30 percet sütjük. Megjegyzés: A receptet Lados Andrea küldte. Köszönjük!…
Májjal töltött csirkecombok baconbe göngyölve
…A csirkecombokat bőrös felükre fektetjük, felső részüket kicsontozzuk: kitapogatjuk a csirkecomb forgóját, azaz az alsó- és felsőcomb közötti ízületet, majd a felső combcsont végétől kiindulva éles,hegyes késsel, hosszanti irányban felvágjuk…