Urak csülkös babgulyása

Hozzávalók: 1 db kis füstölt csülök Fél kgr bab /száraz beásztatva,vagy puha/ pirospaprika só,bors fokhagyma, vöröshagyma, babérlevél, pörköltszaftkocka kevés olaj, kevés liszt a rántáshoz csipös pirosarany aki szereti Elkészítés: kevés…

Tejfölös-csípős szárazbableves

…evőkanál olaj, pirospaprika, só Elkészítés: A babot előző este átválogatjuk és beáztatjuk. Másnap másfél liter vízben feltesszük főni. Vöröshagymát és 2 gerezd fokhagymát megtisztítunk, és anélkül, hogy felvágnánk, egyben tesszük…

Egyiptomi babfőzelék

Hozzávalók: Elkészítés: 35 dkg babot áztassunk be 24 órára. 2 fej felaprított hagyma egyikét és 3 gerezd kipréselt fokhagymát 2 evőkanál olajban megpirítunk. Aztán beletesszük a leszűrt babot, és pároljuk…

Kukoricás és sajtos chili

…teáskanál chili por, egy teáskanál köménymag, 1 pohárnyi reszelt cheddar (er&otilde s!) sajt Elkészítés: A félujjnyi vastagra szeletelt szalonnát kisütjük, a sült szalonnát félretesszük. A konzerv babról és kukoricáról öntsük…

Csípős csirkeragu

…Grill Fűszervarázs Elkészítés: A rizst forró vízben feltesszük főni. A csirkemellet csíkokra vágjuk. A keményítőt elkeverjük 1 dl vízzel, 1 teáskanál grill fűszervarázzsal és pirospaprikával, majd ebbe tesszük a csirkemellet….

Mexikói-chilis pogácsa

konzerv vörösbab 15 dkg bacon 15 dkg füstölt sajt só bazsalikom kb. 1-2 teáskanál chilipor Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben egy evőkanál cukorral felfuttatjuk. A szalonnát apróra vágjuk, és saját…

Babos ragu rizzsel (90. napos keményítő napjára is)

Hozzávalók: 2 doboz konzerv vörösbab 1 doboz konzerv kukorica 1/2 doboz konzerv zöldborsó 1 nagyobb fej vöröshagyma 3 gerezd nagyobb fokhagyma 1 paradicsom (vagy sűrített paradicsom só, bors, pirospaprika kevés…

Mazsolás rizssaláta

Hozzávalók: 25 dkg rizs só 1 babérlevél 25 dkg konzerv kukorica 25 dkg konzerv zöldborsó 1 kis csomag újhagyma 1 kalifornia paprika 3-4 evőkanál mazsola 5-6 dkg natúr mandulabél Öntethez:…

Mexikói zöldségleves

…bébirépa + zöldborsó vegyes konzerv fél csomag (20-25 dkg) mirelit mexikói zöldség 3 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 1 teáskanál pirospaprika só ízlés szerint cukor 1 babérlevél 5-6 szem egész…

Egzotikus rudak

Hozzávalók: 4 adaghoz: 2 tavaszi hagyma 4 salátalevél 2 szelet ananász (konzerv) 4 evőkanál szójacsíra (konzerv) 1 evőkanál szezámmag 10 dkg mini rák (konzerv) 1 teáskanál curry 8 evőkanál majonéz…