Kínai krémes
…tejet és a tojást lassú tűzön felfőzzük, míg be nem sűrűsödik, majd ha kihűlt összekeverjük a többi összetevőből készült másik krémmel. A lapokat megkenjük a krémmel, és egymásra helyezzük. Két…
babapiskótából készült sütemények
Zöldborsófőzelék grillezett virslivel U1
…az is meglehet, hogy még elkél hozzá egy kevés víz, hogy ne legyen túl sűrű. A legvégén még hozzáadok egy kevés petrezselymet. Tálalás előtt pedig belerakom a felkarikázott frissen készült…
Milánói karácsonyi kalács (Panettone)
…is agyagból készült formákban sültek. Ha előkerítettük a megfelelő edényt, a belsejét margarinnal vastagon kikenjük, ha sütőpapírral magasítottuk a formát, akkor a papírt is ki kell kenni. A tésztát beletesszük,…
Bolognai tészta gyorsan.
…a sajtot és a tészta tetejére szórom. Előmelegített sütőben kb. fél órát sütöm. A sajt teteje picit megpiruljon. Kész. Jóétvágyat! Tanácsok: A róla készült képet lásd, a naplómban. Elkészítési idő:…
Levéltorta
…és sűrűsödésig kevergetjük. Ráöntjük a torta tetejére és egy hosszú nyelű késsel elsimítjuk. Aztán felolvasztjuk a fehér csokit, egy papírból készült tölcsérbe töltjük, (vagy egy kis részen levágott végű zacskóba)…
Hagymakrémleves
…3 evőkanál lisztet, majd hozzáöntünk 1/2 l vizet és felforraljuk. Miután besűrűsödött a leves, el is készült. Kockára vágott pirított kenyeret tehetünk bele feltétnek. Megjegyzés: A receptet Molnár Julianna küldte….
Zakuszka
…szerencsendió, ha szereti valaki, petrezselymet is lehet bele tenni, pikáns, ha néhány csepp erős olívaolajat adunk hozzá), ezután botmixerrel összekeverem, fehér kenyérből készült pirítóssal nagyon finom. Megjegyzés: Ez a recept…
Rizs saláta
…bors felhasználásával készült salátaöntettel. Fogyasztás előtt legalább 2 órára tegyük hűtőszekrénybe. A salátát díszítsük finomra vágott zöldpetrezselyemmel és a hagymák zöld szárával. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: cirmesitompika…
Tavaszi zöldségsaláta tehéntúróval
…lecsepegtetjük. A salátát leveleire szedjük, a többi zöldséget vékony szeletekre vágjuk és egy salátás tálba helyezzük. Meglocsoljuk a citromléből, sóból, olívaolajból készült salátalével, majd a zöldségekre morzsoljuk a túrót és…
A titkos recept…mézeskalács
…éjszakára állni hagyjuk a hűtőszekrényben. Másnap kisodorjuk a masszát és különböző mintákat faragunk ki belőle. Megsütjük az alakzatokat, majd tojásfehérjéből és porcukorból készült fehér mázzal díszítjük. A pontos… Hozzávalók: •…