Néger kocka II.
…a habot a sütemény tetejére egyenletesen elosztjuk, és visszatesszük a sütőbe. 75- 100 fokon szárítjuk úgy kb. 20 percig, hogy a sütő ajtaját egy dugóval kitámasztjuk. Csokimázt főzünk: elkeverjük a…
babapiskótás őzgerinc sütemény
Méteres kalács
…1 kanál vizet teszünk. Őzgerinc formában külön-külön megsütjük, kb. 15 perc alatt. 1 csomag puncs ízű pudingport 2 deci tejben felfőzünk, ha kihűlt, 25 dkg margarinnal és 15 dkg porcukorral…
Rókafarok
…csomag vaníliás cukrot teszünk. A másikba 3-4 evőkanál kakaóport. A harmadikba 1 csomag puncsos pudingport. Őzgerinc formába öntjük, mégpedig úgy, hogy alulra a fehér, középre a barna, végül a rózsaszín…
Méteres kalács
…hozzáadom a liszt, a sütőpor és a felvert tojásfehérjét. A felét kikent és kilisztezett őzgerinc formába öntöm és megsütöm. A másik feléhez 1 ek langyos vizet és 3 ek kakaót…
Ribizlis muffin
…ebbe öntöm a tojásos masszát, jól összekeverem, majd a gyümölcs kerül bele. Hideg vajjal vagy sütőmargarinnal kikenem a muffin formákat, és háromnegyedig megtöltöm a tésztával. Közepes tűznél sütöm. Tippek Őzgerinc…
Csokoládés kenyér
…keverjük. Hozzáadjuk a mandulát, a reszelt csokit, és a tojások felvert habját. Még egyszer jól összekeverjük, majd őzgerinc formába téve, előmelegített sütőben, lassú tűznél sütjük. Ha kihűlt, olvasztott csokival bevonhatjuk….
Mákos őzgerinc
Hozzávalók: 6 tojás fehérjének kemény habja 20 dkg darált mák 5 dkg rizsliszt 1/2 cs. sütőpor Poli Sweet édesítőszer Elkészítés: A tojáshabba óvatosan, hogy ne törjön, belekeverjük a mákot, a…
Püspökkenyér
…felaprított tölteléket elvegyítjük a liszttel. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral és a tejjel, majd hozzákeverjük a lisztes tölteléket, végül a tojások habját. Két zsírozott-lisztezett õzgerinc formában lassú tûznél sütjük….
Citromos őzgerinc
…porcukrot, a reszelt citromhéjat (vagy narancshéjat), a lisztet és a langyos, olvasztott vajat. Az így kapott masszát zsírozott, lisztezett őzgerincformába öntjük, előmelegített, forró sütőben, közepes tűznél sütjük. Csak másnap szeleteljük….
Zselés-túrós sütés nélkül
…egy folpackkal kibélelt őzgerinc formába öntöm. A tetejére darabolt gyümölcs teszek, (lehet rakni gyümölcsöt a túrós krémbe is). Végül a háztartási keksszel beborítom. A folpackkal betakarom, kihűtve szeletelhető. Jó étvágyat!…