Püspökkenyér

Hozzávalók:

  • 5 tojássárgája
  • 30 dkg cukor
  • 2 dl tej
  • 30 dkg liszt
  • 30 dkg különféle töltelék (dió, mazsola, csoki, aszalt gyümölcs)
  • a tojások habja
  • a tábla tortabevonó csokoládé

Elkészítés:

A felaprított tölteléket elvegyítjük a liszttel. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral és a tejjel, majd hozzákeverjük a lisztes tölteléket, végül a tojások habját.
Két zsírozott-lisztezett õzgerinc formában lassú tûznél sütjük. Ha kihûlt, csokimázzal öntjük le.

Megjegyzés:

Díszítésnek a tetejére apróra vágott diót lehet szórni.

A receptet Melinda küldte. Köszönjük!