Őzgerinc
…a darabos diót, és a darált kekszet. Fóliával kibélelt őzgerinc formába felét belerakjuk, kirakjuk a 6 db babapiskótával, rátöltjük a massza másik felét, elsimítjuk és a mélyhűtőben 3 órát fagyasztjuk….
…a darabos diót, és a darált kekszet. Fóliával kibélelt őzgerinc formába felét belerakjuk, kirakjuk a 6 db babapiskótával, rátöltjük a massza másik felét, elsimítjuk és a mélyhűtőben 3 órát fagyasztjuk….
…kihűlt, beletesszük a babapiskótát és a diót. Fóliával kibélelt kivajazott őzgerinc formába öntjük és kihűtjük. Megjegyzés: Finom és egyszerű. A receptet Ujszásziné Németh Éva küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák aszpikos őzgerinc…
…és fahéjjal, mennyei lesz tõ le! :) Elkészítés: A hozzávalókat jól összedolgozom, majd kivajazott és lisztezett õzgerinc formába töltöm, és 180 fokon 30-40 percig sütöm. Ha kihûlt, kiborítom és megszórom…
…őket sorban, így kb 1 méter hosszú süteményt kapunk, amit 1 tábla olvasztott tortabevonóval megkenünk a végén. Ha elkészült, ferdén szeleteljük, így egy szelet 4 színű lesz. gyermekkel is készíthető…
…dkg porcukor Tésztához 1-2 kanál tejföl fél csomag sütőpor 1 tojássárgája 1 kanál kakaópor 15 dkg Rama 24 dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrom, megfelezem, alufóliával bélelt őzgerinc formába…
…cukor 1/2 kg túró Elkészítés A túrót a tejföllel, a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük. Felfőzzük a zselatint, a túróhoz öntjük, majd jól elkeverjük. Fóliával kibélelt őzgerinc formába öntjük,…
…majd 15 dkg diót hozzáadni, és ezzel is 15 percig főzni. Őzgerinc formába celofánt tenni, és a massza 1/3-át beleönteni, majd babapiskótát rakni a rétegek közé, és hűvös helyre tenni….
…Kikent, kilisztezett őzgerinc vagy kuglófformába öntöm. Előmelegített sütőben 200-225°C-on megsütöm. (Az őzgerinc formánál ügyeljünk, hogy meg ne égjen!) Tűpróbával nézzük meg, hogy megsült-e. Ha kicsit kihűlt, borítsuk ki, és ízlés…
…és a zselatinnal felfőzzük, majd ezt is belekeverjük. Az őzgerinc formát folpackkal kibéleljük, sonkával is. Beleöntjük a massza felét, elrendezzük az 5 tojást, rá a maradék masszát.Sonkával letakarjuk, hűtőbe tesszük….
…(kb 180 fokos) sütőben, vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett őzgerinc formában kisütjük. A sárga piskóta készítése: a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, fokozatosan adagoljuk bele a cukrot, a tojást, a lisztet és…