Mézes krémes
…megsütjük. A kihűlt lapokat a kész krémmel megtöltjük. A krémhez a lisztet és a keményítőt kevés hideg tejjel csomómentesre keverjük, a többi tejet felforraljuk, majd a lisztes habarással besűrítjük. A…
babfőzelék habarással
Erdélyi salátaleves
…sütünk, majd a serpenyőből deszkára tesszük, és kockára vágjuk. A levest tejes-tejfölös habarással besűrítjük, megecetezzük, és hozzáadjuk az omlett kockákat, melyekkel 2-3 percig forraljuk. Megjegyzés: A receptet Xulia57 küldte. Köszönjük!…
Citromos kefíres brokkolileves
…citromhéjjal puhára főzzük. Kefires habarással sűrítjük. Tálaláskor hozzáadjuk a citrom levét és a petrezselyemzöldet. Tanácsok: Durumliszt helyett a habarást készíthetjük kukoricakeményítővel is, így diétásabb. Elkészítési idő: 25 perc Kalóriatartalom: 79…
Zöldbab főzelék II.
…zoldpaprikat, paradicsomot megparoljuk, tehetunk bele egy kis oroltpaprikat is.Megsozzuk, kis etelizesitovel megszorjuk, es hozzaadjuk a zoldbabot. Mikor megfott tejfolos habarassal behabarjuk. Elkészítési idő: 25 perc A receptet beküldte: Kondorosi Judit…
Csirkemáj tejszínes gombamártással
…megfonnyasztjuk, majd a felszeletelt gombákat rádobjuk. Sóval, fehérborssal, ételízesítővel, friss petrezselyemmel ízesítjük, majd amikor megfőtt, tejszínes habarással sűrítjük. A májat szeletekre vágva vagy egészben vajon megsütjük, és a gombamártással nyakonöntve…
Majorannás marhatokány
…jól kisütjük.Rátesszük a vékony csíkokra vágott húst, sóval, borssal, majorannával ízesítjük és készre pároljuk.Amikor a marhahús megpuhult, a tokányt tejfölből és lisztből készült habarással sűrítjük.Tálaláskor a majorannás, tejfölös marhatokányt kockatésztával…
Hargitai sertésborda
…zsineget eltávolítjuk. Az apró káposztába keverjük a megvágott kaprot, és tejfölös habarással sűrítve, néhány percig forraljuk. Tálaláskor a káposztára helyezzük a káposztalevélbe burkolt hússzeleteket, kevés tejföllel leöntjük és friss, vágott…
Bársonyos csirkemell
…A csipet gyömbérport beleteszük. Megpároljuk a húst, amikor puha kiveszük. A gombás levet tejszínes habarással behabarjuk, visszateszük a húst és felforraljuk. Ha kész, elzárjuk a tüzet és beleszórjuk a reszelt…
Legegyszerűbb zellerkrémleves
…főzöm. Kicsit hagyom hűlni, kézimixerrel pépesítem, majd a lisztből és tejszínből készült habarással besűrítem, és egyszer összeforralom. Pirított zsemlekockákkal és apróra vágott metélőhagymával tálalom. Megjegyzés: Sokkal egyszerűbb még annál is,…
Tojásos gombapaprikás
…dl vízzel felöntjük és kb 10 percig főzzük. Beledobjuk a pörköltkockát is, meg a tojáskarikákat is és ezzel is 5 percig rotyogtatjuk, majd tejfölös habarással sűrítjük. Aki szereti csípős csilit…