…friss petrezselyem 1 gerezd fokhagyma 25 dkg koktélparadicsom – 75 kcal balzsamecet Elkészítés: A vajat és a az olívaolajat óvatosan melegítjük, belenyomjuk nyomóval a fokhagymát. Mikor elkezd sercegni, beletesszük a…
…sárgarépa (zöldséghámoval szalagokra vágva) néhány zöldspárga A díszítéshez: zöld és fekete olajbogyó kapribogyó A dresszinghez: 2 teáskanál balzsamecet 1 teáskanál magos mustár ízlés szerint só Elkészítés: A paprikákat egészben 190…
…evőkanál olívaolaj 1 teáskanál méz só bors oregánó rozmaring pár csepp balzsamecet a főzés végén Elkészítés: A cukkiniket és a sárgarépákat uborkareszelőn vékony karikákra szeletelem, a hagymát apró kockákra vágom….
Hozzávalók: 2 darab padlizsán 25 dkg mozzarella 2 nagy paradicsom 2 evőkanál olívaolaj só frissen őrölt bors bazsalikomlevél A mártáshoz: 4 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál balzsamecet 1 evőkanál paradicsompüré 1…
Hozzávalók: 4 főre: 20 dkg kecskesajt 1 fej jégsaláta 1 db fodros endívia 2 gerezd fokhagyma zöldfűszerek (ami van) 1 evőkanálnyi olívaolaj balzsamecet 1 közepes húsos paradicsom 1 körte 2…
…olívaolaj balzsamecet fehérborecet só, bors Elkészítés: A nagykagyló tésztát olívaolajos vízben főzzük lecsepegtetjük, és félretesszük. A vöröshagymát finomra vágjuk, olívaolajon pirítani kezdjük. Hozzáadjuk a hagymához a vékony szeletekre vágott gombát…
Hozzávalók: 2 kis padlizsán 2 kis cukkini 2 újhagyma 4 kisebb paradicsom 2 gerezd fokhagyma ízlés szerint: olívaolaj balzsamecet zöldfűszerek (bazsalikom, kakukkfű, oregánó stb.) só nagy szemű zöld olajbogyó petrezselyemzöld…
Hozzávalók: (négy személyre): 25 dkg mozzarella fél csokor újhagyma 20 dkg zöld, mag nélküli szőlő 2 alma 1 avokádó 1 zöld citrom 2 evőkanál fehér balzsamecet 4 evőkanál olaj 1…
Hozzávalók: fejeskáposzta vöröshagyma só tökmagolaj balzsamecet tökmag Elkészítés: A káposztát vékonyra gyaluljuk ,a szeletelt hagymát hozzáadjuk,besózzuk , kevés balzsamecettel és tökmagolajjal meglocsoljuk , jól összeforgatjuk . Pirított tökmaggal megszórva tálaljuk…
Hozzávalók: (2 személyre): 4 nagyobb paradicsom 2 evőkanál extraszűz olívaolaj 10 szem magozott olajbogyó 2-3 gyöngyhagyma 2 teáskanál balzsamecet, vagy 1 teáskanál 10%-os ecet só kevés oregánó Elkészítés: A paradicsomot…