Gyümölcsös kolehn

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 40 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:190 ℃
  • sütési idÅ‘:30 perc
  • Tészta

    22 dkg liszt
    1/2 cs sütőpor
    12 dkg Rama
    7 dkg cukor
    1-2 dl aludttej
    csipetnyi só

  • Szükséges még

    1 kg különböző, idény szerinti gyümölcs
    10 dkg cukor
    2-3 kanál balzsamecet

Elkészítés

A gyümölcsöket összevágjuk, de ne nagyon kicsikre, egy picit nagyobb darabokra. Egy serpenyőben a cukrot feltesszük, belerakjuk a gyümölcsöket és a balzsamecetet. Addig hagyjuk amíg szép karamellezettek lesznek a gyümölcsök. Közben elkészítjük a tésztát. A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, beletesszük a cukrot és a sót, a végén az aludttejet, lágy tésztát készítünk. Közben a gyümölcsöket átöntjük egy tűzálló tálba, a tetejére a tésztából kis gombócokat rakunk, a gombócok tetejére cukrot szórunk. Előmelegített sütőben 190 fokon 30 percig sütjük.

Hasonló receptek:

  1. Gyümölcsös kosárkákHozzávalók: 8 darabhoz: 2 tojás vaj a formához 6 dkg liszt + a formához 6 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 teáskanál sütőpor 1 csomag főzhető vaníliapuding 4 dl...
  2. Gyümölcsös túrótorta III.Hozzávalók: kb. 12 szelethez: A tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg vaj + a formához 5 dkg cukor 1 tojássárgája (fehérje a túrós masszába kell) A túrós masszához: 50 dkg...
  3. Túrós krémesHozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 25 dkg liszt 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor késhegynyi szódabikarbóna fél csomag sütőpor 2 egész tojás...
  4. Sajtos csigaHozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 50 dkg liszt 1 élesztÅ‘ 1 tejföl 1 Rama 3 ek. langyos tej 2 kk. cukor 2 tojássárgája...
  5. Gyümölcsös falatkákHozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:nincs megadva 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 40 dkg liszt 2 tojás 1 cs. vaníliás cukor fél cs. sütőpor reszelt citromhéj 15...