Puncskocka
…dl tej 1 cs. puncs pudingpor Tészta 6 tojásból piskóta Elkészítés Amikor a tészta kihűlt kettévágjuk. A tejben a pudingot a szokásos módon megfőzzük, majd kihűtjük. A margarint a porcukorral…
barackos pudingos leveles tészta
Tepsis kókuszos
…dl tejet sűrűre főzünk, majd kihűtjük. 20 dkg Ramát kikeverünk 10 dkg porcukorral, majd a kihűlt pudingos krémmel összekeverjük. A kihűlt tészta tetejére rákenjük a krémet, majd gazdagon megszórjuk kókuszreszelékkel….
Francia croissant
…lapos négyzetet. A megkelt tésztát húzzuk lisztezett dezkára, nyújtsunk belőle kétszer akkora téglalapot, mint amekkorára a vajat nyújtottuk. A vajat a tészta egyik felére tesszük, a másik felével beborítjuk, és…
Parajos-mozzarellás lepény
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta – vagy: A tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 tojásfehérje 8 evőkanál hideg víz 1 evőkanál ecet csipetnyi só Valamint: 2 mozzarellagolyó vagy…
Spenótos-ricottás (legényfogó) lasagne
…még összefőzzük. Jénai edény alját kivajazzuk-lisztezzük. Lerakunk egy réteg tésztát, erre kerül egy réteg spenótos karfiol, megint egy réteg tészta, egy réteg tejszínes bacon, egy réteg tészta, egy réteg ricotta…
Pulykamell Wellington módra
…a tojást is. Kocsonyásodásig sütjük. A tésztát kinyújtjuk. (Levághatunk a széléből derelyeszaggatóval néhány csíkot a díszítéshez.) A pulykamellet körbetapasztjuk a gombapéppel, a tészta közepére helyezzük, megkenjük tojással, és szorosan ráhajtjuk…
Tatin torta
…vágj több korongot, és tedd az almákra. Gyűrd be a serpenyőbe a tészta szélét. 15-20 percig süsd, amíg a tészta meg nem pirul. Óvatosan borítsd egy tálra, így az almák…
Sex on the beach
Hozzávalók: 4cl vodka 2,5cl barackos vodka 8cl narancslé 5cl áfonyalé Elkészítés: Az alapanyagokat az áfonyalé kivételével shakerben összerázzuk,majd hűtött longdrinkes pohárba szűrjük.Áfonyalével felöntjük.Narancskarikával és koktélcseresznyével díszítjük. Tanácsok: Finom,könnyed koktél! A…
Indiai barackos csirke
Hozzávalók: 4 filézett csirkemell 1 csípőspaprika karikára vágva 2 hagyma finomra vágva 3 gerezd zúzott fokhagyma 1 kockára vágott paradicsom 12 db felvagdosott aszalt sárgabarack 1 evőkanál római kömény 1…
Túrós-joghurtos gyümölcstorta
…a sütőajtót, mert összeesik a tészta. Miután kihűlt, 4 lapra vágjuk. A krémhez a joghurtot lassú tűzön felfőzzük (nem forraljuk), hozzáadunk 1 csomag vaníliás cukrot, 5 dkg porcukrot, és a…