…vöröshagyma 2 dl tejszín 10 dkg vaj késhegynyi őrölt kömény Elkészítés: A csirkét feldaraboljuk. A lisztet összekeverjük az összes fűszerrel és az áttört fokhagymával. A csirkedarabokat beleforgatjuk, majd vajjal kikent…
Hozzávalók: 1 kg csirke felsőcomb 25 dkg feta sajt 1 dl fehér bor ételízesítő bors majoranna Elkészítés: A combokat ételítesítővel bedörzsölöm, tepsibe fektetem. Alájuk öntöm a fehérbort. A tepsit lefóliázom…
Hozzávalók: 1 db konyhakész csirke feldarabolva, 1 evőkanál mogyoróolaj, 1 szál póré összevágva, 2 szál sárgarépa összevágva, 2 nagy paradicsom meghámozva és összevágva, 1 evőkanál provenszi fûszerkeverék, 1,2 dl száraz…
Hozzávalók: 1 csirke (kb 1,30 kg), 1 kg burgonya, 4 keménytojás, 2 dl tejföl, 10 dkg füstölt szalonna, 4-4 paradicsom és paprika, só, a bundázáshoz liszt, tojás sütéshez olaj Elkészítés:…
Hozzávalók: 4-5 db csirke felső comb 2 dl rizs 1 kis fej vöröshagyma só,bors,friss petrezselyemzöld 1dl olaj (kb.3 személy adagja) Elkészítés: A csirke felső combon több a hús,mint az alsón,ezért…
Hozzávalók: 4 személynek: 1 csirke (lehet csirkemell, comb is) 1 fej közepes hagyma húsleveskocka vagy húsleves (kb. 1/2 liter) 2 dl fehér bor só bors kanálnyi liszt 2 dl tejföl…
Hozzávalók: 1 csirke feldarabolva halványító zeller pirospaprika só 1 paradicsom 1 zöldpaprika olaj Elkészítés: A csirkét olajban megpirítjuk, pirospaprikával megszórjuk, sózzuk, vízzel felöntjük. A zellert kisebb darabokra vágjuk, a paradicsomot…
…tejszínes-paprikás csirke rafinéria Elkészítés: Az olajon pirítsuk meg a csíkokra vágott csirkemellet, ízesítsük kevés sóval, borssal, majd adjuk hozzá a tetszés szerinti méretre vágott zöldbabot és a karikára vágott újhagymát….
Hozzávalók: Készíthető sertés, pulyka, csirke, vagy marhahúsból is. Hozzávalók Bármelyik fajta hús, spenót, natúr joghurt, tojás, őrölt bors, őrölt szerecsendió (nagyon pici), fokhagyma (csak bedörzsölni vele a húst). Elkészítés: Elkészítés…
…le. Keverje össze a pácot, forgassa bele a csirkét, hagyja állni 6-8 órát. Melegítse fel a sütőt. A pácból vegye ki a babérleveleket, a csirkét forgassa meg a pácban, kenje…