…5 cl rumot. Az epres malakoff torta összeállítása: egy vékony piskótalapot teszünk a kapcsos tortaforma aljára. Az epres krém 1/3-ad részét rátöltjük. Egy rétegben kirakjuk a krém tetejét a szirupba…

…és meggyőződtem róla,hogy nem ragadt le. Megkenem lekvárral, erre rakom a krémet, kirakom gyümölccsel a tetejét (de lehet akár a krémbe is keverni, csak akkor a nagyobb darabokat fel kell…

…Krém 2 cs (50 dkg) gesztenyemassza 20 dkg Rama 15 dkg porcukor 1/2 rum aroma 1 cs főzős vanília ízű pudingpor 3 dl tej A krém tetejére 1 cs tejszínhabpor…

…porcukor Piskóta 1 sütőpor 25 dkg mák egészben 25 dkg liszt 6 evőkanál víz 6 tojás 35 dkg cukor Elkészítés Lap- krém– piskóta- krém– lap, így rakjuk össze. A krémből…

…félretenni a díszítéshez. A kihűlt tortalapot 3 felé vágni, az első lapra kenni a krém felét, majd meghinteni a meggy felével, újból lap, majd a krém 2. fele, és rá…

…tűznél megsütöm. Ha kisült, még melegen rákenem az 1 pohár mogyorókrémet. Ha kihűlt, egy kicsit a hűtőbe rakom, hogy megdermedjen a krém. Krém: összekeverem a 7 tojássárgáját 20 dkg cukorral,…

…A pudingot felfőzzük a tejjel, és amikor kihűlt, a margarinos krémhez adjuk. Alulra lap kerül, rá krém, majd piskóta jön, erre újabb krém, lap, krém kerül. A tetejére a hozzávalókból…

…tejjel, ha kihűlt összekeverjük a margarin és a cukor keverékével. A krém felét rákenjük a gesztenyés masszára. Babapiskótát rumos, cukros feketekávéba forgatunk és a krémre tesszük. Rákenjük a krém másik…