Paradicsomszósz
…csokor durvára vágott bazsalikom Elkészítés: A fokhagymát és a hagymát az olívaolajon kissé megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a chilit, az oregánót és a kockára vágott paradicsomot. Forrás után takaréklángon 35-40 percig főzzük,…
bazsalikom krém
Krumpligombócleves
Hozzávalók: 30 dkg lisztes krumpli 1 egész tojás só bors friss gyömbér bazsalikom kockázott bacon vagy füstölt szalonna friss petrezselyem vöröshagyma Elkészítés: A lisztes krumplit kockákra vágva sós vízben megfőzzük….
Cukkinis quiche
…fél citrom leve (kisebbet válassz) bazsalikom só bors sütőmargarin Elkészítés: A leveles tésztát vedd ki a mélyhűtőből, hagyd, hogy felengedjen. A cukkiniket és az újhagymákat vágd vékony karikákra, sózd meg,…
Paradicsomszószos tészta
…kevés olaj fűszerek: só, bors, petrezselyem, bazsalikom, oregano Elkészítés: Főzőedényben olajat melegítünk, hozzáadjuk a darabolt hagymát, szalonnát, zellerszárat. Beletesszük a szeletelt gombát, fedő alatt kis ideig főzzük, majd hozzáadjuk a…
Húsvéti sonkapástétom Misi módra
…kevés só (ha kell bele) fél kávéskanál cukor 1 kávéskanál curry vagy fél kávéskanál cayenne-i bors csipet rozmaring csipet bazsalikom 1 teáskanál pirospaprika Elkészítés: A sonkát apróra daraboljuk, és a…
Gombás ragu alatt sült sajtos hús
…só ételízesítő őrölt bors majoranna szerecsendió kakukkfű bazsalikom margarin Elkészítés: A húst kiklopfoljuk és besózzuk, margarinon mindkét oldalát kicsit elősütjük, majd egy tepsibe egymás mellé helyezzük. Ízlés szerint fűszerezzük, és…
Sajtos rúd (anti-candida)
Hozzávalók: 30 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt 20 dkg sajt (lehetőleg mozzarella, de a trapista is megteszi:) 10 dkg teavaj 2 db tojás só, fűszerek tetszés szeirnt (paprika, bazsalikom, kakukkfű,…
Zöldséges tejszínes csirkemelles spagetti
Hozzávalók: hozzávalók: 60dkg csirkemell filézve 1/2kg mexikói zöldségkeverék 2dkg vaj 1/2l főző tejszin 1 kis kanál curry fűszer 1 csipet bazsalikom 1 csipet oregánó só 1/2kg spagetti 1 kis fej…
Parasztos
Hozzávalók: Paradicsomos pizzalap, hagyma, fokhagyma, olaj, husos kolzsvari szalonna,paradicsom,so,bors,bazsalikom,parmezan sajt. Elkészítés: 15 dkg karikara vagott hagymat es 2 gerezd zuzott fokhagymat keves olajon uvegesre piritunk,hozzaadjuk a meteltre vagott fustolt kolozsvari…
Rakott burgonyapüré
…sajt (lehet füstölt sajttal felezve), 1 nagy fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 0,5 dl olívaolaj, só, bors, lestyán, bazsalikom, borsfű, pirospaprika, szerecsendió, 1,5 dl paradicsomlé. Elkészítés: A burgonyát megfőzzük, és…