Rakott kelbimbó II.
Hozzávalók: 2 kg krumpli 1 kg kelbimbó (fagyasztott is lehet) 4 db tojás 15 dkg reszelt sajt 1 kis pohár tejföl 1 l tej liszt olaj só bors bazsalikom curry…
bazsalikom tartósítása
Zöldséges rakott pulyka (képpel)
Hozzávalók: 2-3 adaghoz: fél kg darált pulyka 1 nagy fej hagyma 3-4 fej gomba só,bors, vegeta, bazsalikom, oregánó, fokhagymapor paradicsompüré 2 szál répa sajt Elkészítés: A hagymát kis kockákra vágom,…
Sajtos rakott hús, ahogy én csinálom
Hozzávalók: csirkemell (pulykamell) trappista sajt bacon liszt tojás só bors, oregánó bazsalikom chili Elkészítés: A filézett csirkemellet szeletekre vágjuk, kicsit megklopfoljuk. Besózzuk, fűszerekkel ízesítjük, majd liszbe, tojásba, reszelt sajtba forgatjuk…
Kéksajttal töltött csirke fokhagyma mártással
Hozzávalók: 1 nagy csirke, amelynek ép a bőre, 1 közepes fej hagyma 25 dkg kéksajt, pl. márványsajt a csirke mája 1 tojás zsemlemorzsa petrezselyem bazsalikom kakukkfű frissen őrölt bors só…
Tükörtojás olaszosan
Hozzávalók: 8 tojás, 1 dl tejföl, 5 dkg vaj, 5 dkg zsemlemorzsa, 2 dl sűrített paradicsom, só, bors, bazsalikom, oregano Elkészítés: Egy nagyobb jénai tálat kikenünk vajjal, és behintjük zsemlemorzsával….
Sonkakrémmel töltött karfiol
Hozzávalók: 80 dkg karfiol 20 dkg sonka 2 dl tejföl 2 tojás 10 dkg reszelt sajt 3 dkg vaj 1 evőkanál petrezselyem 1 kisebb póréhagyma só fehérbors bazsalikom Elkészítés: A…
Paradicsomos-tejszínes-gombás tészta
Hozzávalók: 50 dkg tészta (spagetti, tagliatelle…) 30 kisebb fej gomba 5-6 nagyobb paradicsom 1,5 dl főzőtejszín 2-3 gerezd fokhagyma bazsalikom kakukkfű só bors szerecsendió Elkészítés: A megtisztított, felszeletelt gombát tedd…
Kakukkfüves csirkecomb fetával töltött paprikával
…érdemes használni) 1 mokkáskanál (vagy ízlés szerint) feketebors, szerecsendió 1 teáskanál (vagy ízlés szerint) oregánó, bazsalikom, kakukkfű 5 dkg füstölt sajt 15-20 dkg teavaj 3-4 gerezd fokhagyma Elkészítés: A csirkecombokat…
Csirkemell három gyümölccsel
Hozzávalók: csirkemell nektarin ananász meggy bazsalikom kakukkfű só bors tejszín olaj Elkészítés: A csirkemelleket kockára vágjuk, a gyümölcsöket (mindenképp frisset rakjunk bele, kivéve a meggyet) megpucoljuk, kimagozzuk, kockára vágjuk szintén….
Paradicsomos-tonhalas tészta
Hozzávalók: 2-3 tonhal konzerv (mérettől függ) olívaolaj 1 szál újhagyma fél zöldpaprika (ízlés szerint) 1 hámozott paradicsom (konzerv) 1-2 paradicsompüré oregano és bazsalikom sajt spagetti tészta Elkészítés: Az újhagymát az…