…letakartam a torta tetejét, így sütöttem tovább. A sütőből kivéve rácson hagytam teljesen kihűlni. A torta karimát levettem, a tortát tálra csúsztattam, és a külső peremét megszórtam porcukorral. Érdemes megvárni,…

…besimítjuk a torta tetejét és oldalát, majd legalább 12 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Tálalás előtt a kakaós kekszet nejlonzacskóba morzsásra törjük, bevonjuk vele a torta oldalát. A tetejét meghintjük kakaóporral….

…24 dkg porcukrot, hogy lágy krémet kapjunk. Ezután keverjük a krémbe kanállal a finomra darált mogyorót. A torta összeállítása: a torta alját a sütőrácson hagyva vonjuk be mogyorókrémmel. Erre helyezzük…

…belereszelünk 1 tábla csokoládét. A kivájt torta aljára karikára vágott banánt, vagy barackot, esetleg ananászt teszünk, vagy bármit, amit szeretnénk. Máz: a habot szép csúcsosan ráhalmozzuk a tortára, hogy úgy…

…a kész tejszínhabbal, majd a tetejét is szép egyenletesre simítani. A torta oldalára a megpirított mandulapehelyből körbe szórni, majd a torta szélére kb 3-4 cm-es szélességben. A közepére a reszelt…

…óvatosan beleforgatjuk. Belekeverjük a szedret is. A krémet rásimítjuk a tortaalapra, és legalább 2-3 órára a hűtőszekrénybe tesszük. A torta szélét késsel meglazítjuk, és a karimát eltávolítjuk. A tortát a…

…gyümölcsökkel a torta tetejét. A tortazseléporból, a cukorból és a szőlőléből elkészítjük a zselét, és vékonyan bekenjük-megcsepegtetjük vele a gyümölcsök tetejét. A félretett tejszínhabból apró rózsákat nyomunk a torta szegélyére….

…a körtét felszeleteljük, a szilvát is vékony szeletekre vágjuk, a szőlőszemeket félbevágjuk, magjaikat kiemeljük. Kissé egymásra csúsztatva megdíszítjük velük a torta tetejét. A tortazseléporból, a cukorból és a szőlőléből (a…