Mézes krémes
…simára keverjük, és nagyon sűrűre főzzük. A tűzről levéve beledobunk 4 dkg vajat vagy sütőmargarint, és addig keverjük, amíg a vaj vagy sütőmargarin fel nem olvad, majd hozzáadunk egy tojásfehérjét….
beledob/u00e1l/u00f3s
Zserbó szelet
…(kb. 12-15 perc). A megsült tésztát, ha kihűlt, bevonjuk csokoládémázzal. Ehhez a kakaóport a cukorral és kevés vízzel simára keverjük, és állandóan kevergetve nagyon sűrűre befőzzük. A tűzről levéve beledobjuk…
Tejszínes-paradicsomos spagetti
…Ezalatt a paradicsomokat megmossuk, kockázzuk, a fokhagymát áttörjük, és az olívaolajon kicsit megfuttatjuk. Majd beletesszük a paradicsomkockákat, és együtt főzzük picit fedő alatt. Felöntjük a tejszínnel, beledobjuk a felcsíkozott bazsalikomleveleket,…
Hideg, meggyes burgonya-krémleves
…zúzom. Közben a tejszínt simára keverem a burgonyaliszttel és hozzáadva a tejfölt is, besűrítem vele a meggyes burgonyalevest. Folytonosan kevergetve öt percig főzöm, végül beledobom a félretett meggyszemeket, és az…
Ananászos csirkemellkockák rízzsel
…melleket kis kockákra vágom és beledobom a hagyma közé, majd pár percig pirítom.Közben 2-3 dl vízben feloldom a húsleveskockát, aminek kb felét a csirkemellre öntöm, majd tejszínt is adok hozzá….
Paradicsomos-fokhagymás cukkinileves
…a tűzről, beledobunk 2 paradicsomot apró kockákra vágva. A levest lefedjük, és levesszük a tűzről. Tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon olcsó, finom, savanykás leves. Mivel a paradicsommal már nem főzzük, picit ropogós…
Mandulás-kókuszos csokoládékocka
…a mandulát, picit összetörjük, majd beledobjuk azt is, valamint a kókuszreszeléket is. Összeolvasztjuk, nem kell vízgőz felett. Mikor felolvadt és elkeveredett, veszünk egy eldobható alu tálcát, és beleöntjük. Tepsiben is…
Fehércsokis, barackos pite
…100 g sárgabarack Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint és a fehér csokit felolvasztom, majd hozzáadom a lisztet, a cukrot, a tojásokat, a sütőport, és végül beledobom a felaprított barackokat is….
Tarcali raguleves
…liter vízzel, beledobunk egy erőleveskockát, és, időnként megkeverve, 45-50 percig főzzük. Ezután sóval, őrölt borssal ízesítjük, és megszórjuk bőven tárkonnyal. Hozzáadjuk a borsót, a felkarikázott sárgarépát és a petrezselyemgyökeret, a…
Sárgaborsóleves sajttal gazdagítva
…kb. 1,5 liter vizet, és a húsleveskockát beledobom. A vékony szeletekre vágott fokhagymát beleteszem, majd a beáztatott borsót leszűrve hozzáöntöm. Lassú tűzön 20-30 percig főzöm, és ügyelek arra, nehogy odaégjen…