Gyömbéres hagymatea
Hozzávalók: 5 szelet gyömbér 2 kisebb újhagyma 2 teáskanál zöld tea (vagy 2 filteres tea) 850 ml víz egy csipet só Elkészítés: Mossuk meg és szeleteljük fel a gyömbért (5…
boci szelet vanilia pudinggal
Fűszeres hal mandulás mártással
Hozzávalók: 4-6 szelet hal vagy halfilé 2 gerezd foghagyma 1 szál fehérrépa 1 kis darab zeller 5 dkg őrölt mandula 1 evőkanál liszt 1 evőkanál olívaolaj 1 dl félszáraz fehérbor…
Natúr szelet sajtmártással
Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott sertéskaraj 10 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt 10 dkg márványsajt 1 evőkanál liszt 2 dl főzőtejszín 1 dl száraz fehérbor 1 evőkanál libazsír 1…
Hagymás hús
…nyers krumpli felét. Rárakom a hagyma felét. Erre jön a sózott sertéscomb, amit szépen elterítek a krumplin. A húsokat borsozom, minden szelet húst megkenek mustárral, majd ráterítek egy vékony szelet…
Német karácsonyi marcipános kalács (stollen)
…rumos gyümölcsökkel és kb. 30×15 cm nagyságú (kb. 2 cm vastag legyen) téglalappá nyújtjuk. A közepére helyezzük a marcipánt. A tészta két oldalsó rövid szélét behajtjuk, és a két hosszú…
Tejfölös hagymás hús szelet (Update1)saját recept
Hozzávalók: olíva olaj 30 dkg pulyka comb szelet 20 dkg vöröshagyma 1 tejföl (12% kis tejföl) só, bors, vegeta Elkészítés: a hús szeleteket enyhén kiverjük,ezután sózni, borsózni.. egy serpenyőbe olajat…
Sertéskaraj tésztabundában
Hozzávalók: 12 szelet kicsontozott rövidkaraj 1 kis fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 dl olaj só törött bors pecsenyefűszer őrölt szegfűbors Piros Arany A tésztához: 20 dkg liszt 1 evőkanál…
Sajtos-hagymás csirkemell baconbe tekerve
Hozzávalók: 1 csirkemell kifilézve 10 dkg mozzarella sajt 15-20 dkg szeletelt bacon 2 fej közepes vöröshagyma 10-15 dkg vaj zöldfűszerek ízlés szerint Elkészítés: A húsból minél nagyobb területű szeleteket próbálok…
Sörös hús II.
Hozzávalók: 5-6 szelet sertéshús (pl. comb, lapocka, tarja) 1 l sör só bors liszt mustár fokhagymakrém Elkészítés: A szelet húsokat sózom, borsozom. Majd kis tálkában mustárral elkeverek kevés fokhagymakrémet, és…
Sonkás-sajtos-padlizsános tekercs
…végeit levágjuk, megmossuk, és hosszában kb. 16 vékony szeletre vágjuk, besózzuk. A mozzarellát lecsepegtetjük, és 8-8 szeletre vágjuk. A bazsalikomot leöblítjük, és leveleit letépkedjük. A padlizsánszeleteket leöblítjük, mindegyikre 1-1 szelet…