Darafelfújt
…habosra keverünk 10 dkg cukorral, 1 cs vaníliás cukorral, majd egyenként hozzáadunk 3 tojássárgát. Belekeverünk 50 dkg túrót, 2,5 dl tejfölt, 1 cs vaníliás pudingot, és a tojás felvert habját….
bodzaszörp karamellizált cukorral
Almás linzer
…A lisztet összekeverjük a cukorral, sütőporral, vaníliás cukorral és belemorzsoljuk a margarint. Közepébe ütjük a tojásokat, elkeverjük a tejföllel, és könnyű tésztát gyúrunk belőle. Felét közepes nagyságú tepsibe terítjük úgy,…
3 Bit manduli módra
…háztartási keksz 1,5dl tej Ics vaníliáscukor 20dkg étcsoki Elkészítés: A tojásfehérjét a cukorral habbá verjük majd hozzá adjuk az összekevert szárazanyagokat Vajazott lisztezett tepsin 1 lapot sütünk. Még melegen kiszedjük…
Cseresznyés szelet
…cseresznyét, és megint megszórjuk 1-2 kanál zsemlemorzsával és cukorral. Azután 2 tojás sárgát habosra keverünk 3 evőkanál cukorral (vagy 4 kanál mézzel), hozzáadunk 1 dl tejfölt, 2-3 evőkanál réteslisztet és…
Szilvás clafoutis II.
…összekeverjük a mandulával/törökmogyoróval. A tésztát robotgép habverőjével keverjük ki: először a tojásokat keverjük össze a sóval, a cukorral, a vaníliaaromával vagy vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a liszt és a mandula/törökmogyoró keverékét….
Diós finomság
…dkg liszt 30 dkg porcukor 15 dkg darált dió 2 evőkanál darált mák Elkészítés 3 evőkanál vízzel felverjük a tojások fehérjét. 6 tojássárgáját 30 dkg cukorral kikeverni, majd beletenni a…
Almás máktorta
…A maradék tojást is szétválasztjuk. A sárgáját 2 dkg cukorral robotgéppel krémesre keverjük, majd a mákos masszához adjuk. Az összes fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, a mákos masszába…
Epres túrótorta
…Tíz perc múlva hozzáöntünk 1 dl vizet, felforraljuk, és kissé hűlni hagyjuk. A tojásokat kettéválasztjuk, a tojássárgákat a maradék cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A túrót villával összetörjük,…
Meggyes lepény
Hozzávalók: (4 személyre): 20 dkg liszt, 20 dkg vaj agy sütőmargarin, 25 dkg porcukor, 30 dkg kimagozott meggy 5 tojás Elkészítés: A vajat hét dkg cukorral habosra verjük, és egyenként…
Omlós almás
…tejföl 1 kg alma fahéj Elkészítés A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal, sütőporral cukorral, tojássárgával és a tejföllel összegyúrjuk. Kétfelé vesszük, a nagyobbik felét kinyújtjuk és alulra tesszük. A lereszelt…