Ízes habok hideg vacsorához

…Az egészet alaposan összeforgatom, majd enyhén megsózom. Egy másik tálba beledobom a túrót, majd hozzákanalazom a maradék tejfölt. Összekeverem és befűszerezem; só, bors, friss kakukkfű, friss bazsalikom, friss zsálya apróra…

Görög padlizsánragu

…megsütve és meghámozva 5-6 gerezd fokhagyma 1-2 teáskanálnyi friss citromlé 2 csokor petrezselyem só és frissen őrölt bors 1 marék friss bazsalikom Elkészítés: Első lépésként olívaolajat forrósítok egy közepes méretű…

Szardellás Fusilli paradicsomkrémes paprikával

…nem teljesen puhára) a Barilla Fusilli tésztát bő, sós vízben, majd miután leszűrtük, adjuk hozzá a paprikaszószt, a friss paradicsomot és a szardellát. 5. Tálaljuk a tésztát paradicsomszósz-ágyon, és a…

Kókusztorta friss kókuszból

Hozzávalók: A piskótatésztához: 5 dkg friss kókuszhús 6 tojássárga 12 dkg cukor 1 késhegynyi só 6 tojásfehérje 10 dkg liszt 10 dkg piskótamorzsa Az öntethez: 5 dkg cukor 2 evőkanál…

Csirke fokhagymaszósszal és hercegnő burgonyával

…visszaöntöm rá, belenyomom a fokhagymanyomón át a fokhagymákat, beledobom a reszelt sajtot, sózom, borsozom, és besűrítem. A húsdarabokat is egy kicsit megsózom, és visszapakolom őket ebbe a szószba. Összeforralom, de…

Bloody Mary

…paradicsomlé 1 kávéskanál Worchester-szósz 1 csepp Tabasco csipetnyi frissen őrölt fekete bors 1 öntet citromlé Elkészítés: Shakerben vagy keverőpohárban egyaránt készíthetjük, karcsú koktélospohárba szűrjük, tetejére szórjuk a frissen őrölt borsot….

Görög csirke fetával és olívabogyóval

…is átvegye egy kicsit a tejszínes szósz ízét! Krokettel tálalom. Megjegyzés: Ezt az ételt egy étteremben ettem, onnan vettem az ötletet. Aki szereti az erőteljes ízeket, azoknak javaslom! A receptet…

Tonhalas-kukoricás tészta

…paradicsomtól). Ezután már a szósz mehet a főtt tésztára, és ne sajnáljuk róla a reszelt sajtot. Megjegyzés: Többféle tészta is passzol hozzá, én általában pennével szoktam tálalni. Gyorsan, egyszerűen elkészíthető…

Fokhagymás-kapros halfilé – képpel

Hozzávalók: Hozzávalók: 4-6 szelet tengeri halfilé 1,5 dl olívaolaj 1 csokor kapor 6 gerezd zúzott fokhagyma fűszerek:oregánó, bazsalikom, majoránna vegeta, bors 2 citrom több színű tarka bors kevés Worcester szósz

Szójakockák keleti fűszerezéssel

…gyömbér, fokhagyma granulátum, chili 4-5 kanál lehetőleg világos szója szósz só bors 0,5 dl olaj Elkészítés: A szójakockát beáztatjuk bő fél liter forró vízbe, amiben feloldottuk a húsleves kockát. Nem…