Kefíres sütemény
Hozzávalók: 3 doboz kefir, 1 kávés kanál szódabikarbóna, 6 dl grízes liszt, 2 nagy evőkanál kakaó, 4 dl porcukor, 1 csomag mazsola, 1 dl étolaj, lekvár tetszés szerint, magozott meggy…
bolognai szósz jamie szerint
Cukkinipörkölt
…2-3 percig, hozzáadom a paprika- és paradicsomszeleteket, majd felöntöm annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Ezután ízlés szerint sózom, és hozzáadok 1-2 csipet majorannát (elhagyható, de szerintem nagyon jó ízt ad…
Almás pite IX.
…ízlés szerint cuko őrölt fahéj Elkészítés: Az anyagokat kimérve a lisztet egy tálba szitáljuk, alaposan összegyúrjuka többi hozzávalóval. Fél óráig hagyjuk állni. Az almát megpucoljuk, lereszeljük, a levét alaposan kinyomkodjuk….
Raffaello golyók (tejpor nélkül)
Hozzávalók: ½ liter tej, 7 evőkanál liszt, cukor ízlés szerint, 1 db/ 250 g margarin, 3 zacskó, azaz 300 g kókuszőrlemény, 2 zacskó vaníliás cukor. Elkészítés: A tejben megfőzzük a…
Tejszínes-spárgás hal
Hozzávalók: 50 dkg halfilé 50 dkg spárga 15-20 dkg reszelt sajt 3 dl főzőtejszín só ételízesítő fűszerek ízlés szerint olívaolaj Elkészítés: A spárgát sós, ételízesítős vízben teljesen megfőzzük. A halat…
Ötcsillagos liget
…ízlés szerint lehet kevesebbet is, vagy többet. Aztán félretesszük. Míg elkészül a krém, addig a csoki elolvad rajta. A krémhez először 20 dkg durvára tört diót megpirítunk egy kicsi olajjal…
Cukkiniragu rizzsel
Hozzávalók: személyenként: 2 db zsenge cukkini 8-10 dkg rizs 1 paradicsom 1 kisebb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só bors majoranna (vagy más fűszer ízlés szerint) olívaolaj Elkészítés: A rizst megfőzzük….
Szatymazi túrós béles, fütyülős baracklekvárral
…ízlés szerint vaníliás cukor ízlés szerint só 5 dkg mazsola 35 dkg őszibarack 10 dkg őszibaracklekvár 1 evőkanál barackpálinka Elkészítés A túrót, a tejfölt, a búzadarát, a lisztet, a cukrot,…
Bagoly torta
…tettem bele) tej rumaroma 30 dkg babapiskóta 10 dkg étcsoki 7 dkg kakaó ízlés szerint vaníliás cukor porcukor baracklekvár kristálycukor Elkészítés A tojássárgáját vízzel és a cukorral habosra keverem. Hozzáadom…
Mustáros uborkamártás
…is tehet bele), 1 csokor snidling (vagy 1 kicsi reszelt hagyma), 1 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál fehérbor, 1 teáskanál porcukor, 1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só Elkészítés: A…