Gesztenyés habos szelet

…dióval. Folytonos keverés mellett lágyan elkeverjük. Papírral borított sütőlapon 20×10 cm-es nagyságra elhúzzuk. A tésztát 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük. Amikor megsült, kivesszük, és a papírral munkalapra csúsztatjuk….

Magos pogácsa

…egy 4-5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét bevagdossuk és felvert tojással bekenjük. Sütőpapírral borított sütőlemezre rakjuk, 15 percnyi kelesztés után előmelegített sütőben 190 C-on, 15-20 perc alatt aranysárgára sütjük….

Almás-morzsás sütemény

…a lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot és az olvasztott vajat vagy sütőmargarint összemorzsoljuk, és az almával borított tészta tetejére hintjük. Berakjuk a sütőbe, és addig sütjük, amíg a teteje…

Limoncella ( citromlikőr)

…l1 gézzel borított szűrőn át a folyadékot 1 tiszta edénybe. Öntsük a cukrot és a vizet 1 főzőedénybe, amit a forrás után még 5 percig melegítsünk. Ezután hagyjuk kihűlni.Az így…

Borított karaj

Hozzávalók: 8 szelet csontos karaj (körülbelül 80-90 dkg), 35 dkg sárgarépa, 35 dkg brokkoli, 40 dkg burgonya, 2 evőkanál extraszűz olívaolaj, 3 dl száraz fehérbor, 1 mokkáskanál törött feketebors, 1…

Borított sertésjava

Hozzávalók: 2 szűzpecsenye (kb. 60 dkg), só, őrölt bors, mustár, 1 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olaj, 30 dkg répa, 2 alma. Elkészítés: A húst lehártyázzuk, majd sóval és borssal bedörzsöljük,…

Omlós linzer

…a margarint és 2 tojássárgáját jól összegyúrjuk, majd legalább egy órán át, de akár fél napig is a hűtőben pihentetjük. Lisztezett deszkán óvatosan kinyújtjuk, a sodrófára tekerjük, majd sütőpapírral borított

Szilvás rétes

…vékonyra kihúzzuk. A maradék vajat elosztjuk a tésztán, rákenjük a túrós masszát, elosztjuk rajta a szilvát, majd öszszetekerjük. Sütőpapírral borított sütőlemezre helyezzük, megkenjük vajjal, és 35-40 perc alatt aranybarnára sütjük….

Linzer

…kiszúróval szúrd ki: ugyanannyi sima, mint lyukas közepű korongot készíts. A kiszúrt tésztadarabokat sorakoztasd sütőpapírral borított tepsire. A lyukas közepűeket kend meg felvert tojással. Előmelegített sütőben 10-12 perc alatt süsd…

Mákfelfújt mikróban

…W-on, 2-2 percig főzzük. Az öntethez a meggyet leszűrjük. A levet kikeverjük a csokoládéporral, beleforgatjuk a meggyet, és a tányérra borított puding köré locsoljuk. Díszíthetjük citromfűvel is. gyermekkel is készíthető…