Tapenade (olívabogyó-pástétom)
…evőkanál mustárral vagy – kevés chilivel vagy – friss zöldfűszerrel (kakukkfű, bazsalikom) vagy – 2 evőkanál konyakkal (ebben az esetben kevesebb olajat adjunk hozzá) Megjegyzés: A receptet Mimi küldte. Köszönjük!…
borkén vagy borkősav
Kóser flódni
…alma 1 evőkanál méz A tésztához 1,5 dl fehérbor 5 tojássárgája 15 dkg porcukor 37 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 75 dkg liszt Elkészítés A lisztet a vajjal vagy…
Kertészpalacsinta
…majd a vajat vagy sütőmargarint kanalanként, végül a fűszereket is a tésztához adjuk. 1 ek. olajat vagy 1 dkg vajat vagy sütőmargarint a palacsintasütőben megforrósítunk, és a lángot közepesre véve…
Diós-mákos zserbó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A mázhoz 5 dkg kakaópor 10 dkg porcukor 2 ek. tej 5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin A töltelékhez 30 dkg…
Mexikói sajtkrémleves
…az apróra karikázott csípős paprikát. A tányérban mindenki kedve szerint megszórhatja kenyérkockával vagy levesgyönggyel. Jó étvágyat! Megjegyzés: 2 jóétvágyú vagy 3 kevésbé jóétvágyú személyre szól a recept. (A párommal kettőnknek…
Októberi almatorta
…tasak vaníliás cukor 25 dkg cukor 12,5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin A töltelékhez 1 citrom 15 dkg cukor 2,5 dl fehérbor 2 kg alma 4 evőkanál rum 5…
Brassói aprópecsenye IV.
Hozzávalók: 50 dkg sertéshús (comb vagy lapocka) apróra vágott vöröshagyma finomra vágott vagy reszelt fokhagyma majoránna petrezselyemlevél kömény tört bors só burgonya paradicsompüré liszt ételízesítő olaj Elkészítés: A sertéscombot csíkokra…
Cseresznyés piskóta
…porcukor 10 dkg cukor 8 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 tojás 6 dkg étkezési búzakeményítő 7 dkg liszt fél citrom reszelt héja csipetnyi só Elkészítés A befőttet lecsöpögtetjük,…
Kossuth kifli
…dkg dió, vagy mogyoró, vagy mandula Elkészítés A cukrot és a vajat vagy sütőmargarint habosra keverem, majd egyenként beledolgozom a tojássárgákat, és alaposan kikeverem. A tojásfehérjékből kemény habot verek, és…
Kakaós lepény
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 15 dkg porcukor 15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 4 dkg kakaó 27 dkg sima liszt 2 tojás 1…