Alma pie vagy pite
…(4 evőkanál) tej vagy hideg víz, 1 evőkanál ecet. 1 vagy 1 ½ kg hámozott alma nagyon vékonyra szeletelve, 2 evőkanál kukoricaliszt (corn starch) vagy búzaliszt, 12,5 dkg cukor, ¼…
borkén vagy borkősav
Női szeszély
…dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin A tésztához 30 dkg liszt 1 citrom reszelt héja 5 tojássárgája 15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 ek. cukor 2 dl tej…
Diókoszorú
…tojás 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor 12 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Krémhez 20 dkg porcukor 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2…
Barackos krémszelet
…a vajba vagy sütőmargarinba vegyítjük. A krémet a tésztára kenjük, és kb. 4 órára hűtőbe tesszük. A feldarabolt fehér csokoládét és kókuszzsírt (vagy vajat vagy sütőmargarint) megolvasztjuk forró vízfürdőben, és…
Joghurttal készített muffin
…tojást,r.citrom- vagy narancshéjat és a sót. Kikeverjük a tésztát csomómentesre.Vagy kivajazzuk a muffinsütőt vagy pedig kibéleljük muffinpapírral. A masszával félig-háromnegyedig megtöltjük a formákat.Tetejére tetszés szerinti variációban apróra vágott gyümölcsöt,aszalt gyümölcsöt…
Barackos krémszelet
…kihűlt pudingot evőkanalanként a vajba vagy sütőmargarinba vegyítjük. A krémet a tésztára kenjük, és kb. 4 órára hűtőbe tesszük. A feldarabolt fehér csokoládét és kókuszzsírt, vagy vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk…
Mikulás szelet
…vagy sütőmargarin 35 dkg liszt Elkészítés A tésztához a lisztet a vajjal vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, majd a porcukorral, a tojással, meg a langyos tejben elkevert szalakálival összedolgozzuk. Ezután…
Genovai mokkatorta
…dl víz 4 tojássárgája 25 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 2 ek neszkávé 1ek forró víz A csokikrémhez 5 dkg főzőcsoki 3 dkg vaj vagy sütőmargarin A díszítéshez 13 dkg…
Sacher-kockák
…tk. sütőpor 25 dkg liszt 20 dkg cukor 4 tojás 20 dkg étcsokoládé 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, és…
Kókusz krémes
…feketekávé 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Máz a tetejére 10 dkg csokoládé 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 evőkanál étolaj Elkészítés A 9 tojásfehérjéből habot verünk, hozzáadunk 35…