Klasszikus brownie
…20%-os ecet 12 dkg Rama Sütőmargarin vagy 45 g puha teavaj vagy sütőmargarin A tésztához 1 g sütőpor 2 g só 60 g liszt 30 g keserű kakaópor 2 db…
borkén vagy kénpor
Hófehérke kedvence
…dkg lágy vaj vagy sütőmargarin 5 dkg porcukor Díszítéshez 10 dkg étcsokoládé Elkészítés A tésztához a vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük, majd a tojásokat egyesével beledolgozzuk. Hozzákeverjük az…
Mézes zserbó
…porcukor A bevonathoz 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg csokoládé Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a zsírral vagy sütőmargarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, a szódabikarbónát, a tojásokat, a mézet, és annyi…
Dupla csokis brownie
…fiola vanília aroma, (vagy 1 rúd vanília) 15 dkg liszt 1/2 stampedli rum csipet só A csokimázhoz 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 dkg kakaópor 1/2 fiola vaníliaaroma, (vagy 1…
Kávétorta őszibarackkal
…evőkanál olaj A forma kikenéséhez zsír vagy sütőmargarin liszt A krémhez 50 ml rum 1 evőkanál instant kávé, vagy csokis cappuccino 150-200 g vaj vagy sütőmargarin 200 g tejcsokoládé A…
Csokoládés kukoricapelyhes (cornflakes) torta
…2 db tojássárgája 100 g kristálycukor 1 db citrom kifacsart leve 250 g ricotta, vagy krémes túró, vagy sovány krémsajt 15-20%-os 400 ml tejszín 350 g magozott meggy 2 evk…
Kókusz krémes
…feketekávé 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Máz a tetejére 10 dkg csokoládé 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 evőkanál étolaj Elkészítés A 9 tojásfehérjéből habot verünk, hozzáadunk 35…
Babgulyás
Hozzávalók: kb.30 kg.marha- vagy sertéscomb (vagy lapocka),füstölt hús (lehet csülök,oldalas..),3 db sárgarépa,2-3 db fehérrépa, 50 kb.barna- vagy tarkabab, 1 nagy,vagy 2 kicsi vöröshagyma, kevés zsír vagy olaj,p.paprika,ízlés szerit ő.kömény,ő.bors,delikát,1-2 babérlevél….
Női szeszély
…dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin A tésztához 30 dkg liszt 1 citrom reszelt héja 5 tojássárgája 15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 ek. cukor 2 dl tej…
Diókoszorú
…tojás 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor 12 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Krémhez 20 dkg porcukor 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2…