Sült halfilé gyümölcsös rizságyon (négy személyre)

Hozzávalók: nyolc szelet lepényhalfilé liszt só frissen őrölt bors egy citrom leve napraforgóolaj A céklasalátához: három db kisebb főtt cékla egy nagy lilahagyma három narancs egy kis piros chili korianderlevél…

Kaszinótojás franciasalátával

…tartármártás miatt nem csúszik le a tojásról.) A receptet beküldte: Gvivike Hasonló kategóriák garnélarák elkészítése tartärmärtäs tartármártás összetevői fagyasztott kagyló elkészítése mirelit kagyló receptek mirelit knédli elkészítése mirelit kagyló elkészítése…

Adri féle hagymás-gombás-csirkemell

Hozzávalók: -20-25deka csirkemell ( ez kb 2 személyre elegendő,de igény szerint) -2 fej vöröshagyma -6 fej gomba -3 gerezd fokhagyma -Egy kevés olaj -só -bors -bazsalikom Elkészítés: Kevés olajon megpirítjuk…

Esterházy tokány

…evőkanál mustár 1 evőkanál liszt vagy keményítő só őrölt bors Elkészítés: A húst 3-4 nappal az elkészítése előtt érdemes bepácolni. Először bekenjük mustárral, megszórjuk őrölt borssal, majd rozsdamentes vagy porcelán…

Újhagymaleves újkrumplival

…medvehagymás tömlős sajt só bors Elkészítés: A hagymát összevágom darabokra-karikákra, és az olajon párolom. Felengedem vízzel, mehet bele a leveskocka, bors, a karikára vágott megtisztított újburgonya, a babérlevél meg a…

Sajtos zabpehelytallér-update 1

Hozzávalók: 25 dkg zabpehely 2 tojás 4 dkg margarin 15-20 dkg sajt (ligthos) 1 ek teljeskiörlésű liszt 1 ek tejföl, 12%-os 1 tk só pici bors 1 tk sütőpor Elkészítés:…

Kapros juhtúróval töltött csirkemell bacon bundában

bors kapor esetleg pici zsemlemorzsa olívaolaj Elkészítés: A hússzeleteket klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A joghurtot összekeverjük a zúzott fokhagymával, majd a csirkemelleket belenyomkodjuk, és hagyjuk pácolódni egy órát. Addig elkészítjük a…

Lucskoskáposzta fűszeresen.

…megfőtt, akkor ízesítjük köménymaggal, szemes borssal, sóval és készre főzzük. Tálaláskor friss kenyeret és hideg tejfölt kínálunk hozzá.Ha még pikánsabban akarjuk elkészíteni, akkor a szemes bors helyett félfövéskor morzsolt borsikafüvet…

Petrezselymes sertésszelet

Hozzávalók: 4 szelet karaj só 1 cs. petrezselyemzöld 1 kávéskanál mustár őrölt bors 4 evőkanál tej 5 dkg reszelt sajt Elkészítés: A sertésszeleteket kiverjük, besózzuk és forró olajban mindkét oldalát…

Muszaka II.

…olajban. A megpirult szeleteket tegyük konyhai itatóspapírra. A krumplit időközben vágjuk karikára, süssük ki, majd itassuk le a fölösleges olajat. 3. Elkészítjük a besamel mártást. A lisztet kevés olajon vagy…