Sütőtökös pite
…Sütőben nagy lánggal (200-220 fok) 15 percig elősütjük. Ezalatt a 2 tojást és a cukrot kikeverjük, hozzáadjuk a fűszereket (só, bors csak óvatosan, mert alapjában ez egy édes pite), majd…
bors magic fűszer receptek
Diétás pisztráng
Hozzávalók: 3 db pisztráng petrezselyem 50 g vaj 3-4 kis hagyma fél liter fehér bor babérlevél só bors leves (forró vízbe leveskocka) Elkészítés: A hagymát apróra vágva megpirítjuk a vajban….
Sós húsvéti fészek
…1/2 kávéskanál só és törött bors, 3 szál újhagyma, A kenéshez: 10 dkg vaj A tálaláshoz: 4 dl tejföl, 1 lapos evőkanál só, 1/2 kávéskanál bors, 4-5 gerezd fokhagyma Elkészítés:…
Mandarinos csirkemell
Hozzávalók: 1 db bőrös csirkemell 1 db mandarin (héjastól) 5 dkg vaj cayenne-i bors curry 3 evőkanál sűrített paradicsom só bors 1 dl száraz fehérbor olaj Elkészítés: A jól megmosott…
BBQ csirkés tamale
…2 kanál olaj 1 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 kanál mustár 4 kanál barna cukor 1 dl sör 2 kanál worcestershire szósz chili por, cayenne bors, fekete bors, füstölt por…
Zöldfűszeres sült
…zöldfűszer (petrezselyem, metélőhagyma, tárkony) 2 mogyoróhagyma 1 tojás 1 kávéskanál vaj 1-2 evőkanál zsemlemorzsa só, bors Elkészítés: Meghámozzuk és felaprítjuk a hagymát, és forró vajban üvegesre pároljuk. Hozzáadunk apróra vágott…
Ropogós csirkecomb
Hozzávalók: csirke felsőcomb darált erőspaprika só bors napraforgóolaj sütőzacskó Elkészítés: A csirke felsőcombokat oldalt kicsit bevagdossuk, megsózzuk-borsozzuk, egy tálba tesszük. Néhány kanál olajjal meglocsoljuk, és néhány teáskanál darált erőspaprikát is…
Sonkás túrófelfujt
Hozzávalók: 6 tojás, bors, 1o dkg vaj só, 15 dkg reszeltsajt, 60 dkg turó, 30 dkg sonka, poréhagyma, kapor 2 csomag, Elkészítés: Tojássárgákat a vajjal habosrakeverjük,bors,só, hozzáadjuk, a sajt felét,…
Tepsis sült zöldségek füstölt sajtos mámorban Update1
Hozzávalók: 20 dkg laskagomba 2 db cukkini 1 padlizsán 2 fej vöröshagyma 4-5 paradicsom 4 pár virsli 20 dkg füstölt mozzarella tengeri só őrölt fekete bors fokhagyma bors 1-2 evőkanál,…
Répapástétom
Hozzávalók: 3-4 egészséges sárgarépa 10 dkg trappista sajt 2 gerezd fokhagyma 1 pohár tejföl só bors Elkészítés: A sárgarépát megpucoljuk, és sajtreszelőn lereszeljük. Ugyanígy a sajtot és a fokhagymát is….