…A hagymát apróra vágom, és megdinsztelem egy kevés olajon, majd a tűzről lehúzva megszórom pirospaprikával, kis vízzel felengedem, belerakom a kockára vágott húst. Fölengedem vízzel, hogy ellepje, ízesítem ételizesítővel, borssal.…
…a hús leveszed a fóliát és majdnem készre sütöd, amíg a hús sül elkészítesz egy híg habarást amikor már majdnem kész kiveszed a sütőből, kiveszed a húsokat egy tálba és…
…a tejszínből lisztből habarást készítünk. Mikor a z.bab megpuhul hozzáöntjük az oda készített habarást. (mielőtt hozzáöntenénk,a z.babról merjünk rá 1-2dl főtt lét,hogy ne csomósodjon össze) Összeforraljuk(kész),beízesítjük,kevés cukorral ,ha szükséges sót…
…meg (ki): a fahéjat és a szegfűszeget egy citromkarikával kevés vízben felforraljuk, majd teaszűrőn átszűrjük. Hozzátesszük a kimagozott meggyet, a cukrot és kb. liternyi vízzel felforraljuk. Közben elkészítjük a habarást:…
…a lábosba… átforgatni az egészet és felöntjük vízzel, kb: hogy ellepje tetszés szerint sózzuk. 5. habarást késziteni(tejfölt és a keményítőt simára kikeverni) 6. a megfőtt kész ételhez önteni a habarást…
…1 tojást tésztává gyúrunk a mázzal. Annyi lisztet adunk hozzá, hogy könnyen nyújtható legyen, majd 5 lapot sütünk belőle. Krém: 9 dl tejből és 6 evőkanál lisztből habarást készítünk. 40…
…ennél több vagy keveseb is pici egész fahéj 1-2 evőkanál liszt vagy étkezési keményítő pici tejföl 1 evőkanál víz ( ezekből készül a habarás) Elkészítés: A gyümölcsöket, ha frissek, akkor…
…borsozzuk, hozzáadjuk a majorannát (0,5-1 mokkáskanál). Amíg a krumpli fő, elkészítjük a habarást: 2 dl tejfölben elkeverünk 1 kanál lisztet csomómentesen. Amikor a krumpli már majdnem megfőtt, a levéből a…
…petrezselyemzöld Elkészítés: Csontlevest vagy kockából erőlevest főzünk. Lecsepegtetjük a kukoricát, beleöntjük a levesbe, forrásik hevítjük. Közben elkészítjük a habarást: a sót és a fehérborsot kikeverjük a pálinkával, hozzáadjuk a lisztet…
…a tejjel és a liszttel habarást készítünk, mikor simára kevertük, beletesszük a tejfölt is. Ezt fokozatosan felmelegítjük a forró lével, és ha már kellően meleg a habarásunk, ráöntjük megpuhult gyümölcsre….