…majd állandó keverés mellett jól kiforraljuk. Megjegyzés: Friss borsóból még finomabb lehet, de már csak fagyasztott van. Bármilyen sült húshoz kitűnő köret. A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!…

Hozzávalók: borsó víz só joghurt petrezselyem Elkészítés: Tegyük fel a borsót annyi vízben, hogy ellepje, sózzuk meg. A petrezselymet csak a végén tegyük hozzá, mert így intenzívebbben megmarad az íze….

Hozzávalók: Bonduelle fagyasztott zöldborsó burgonya hagyma olaj csirkehús ízlés szerint só friss petrezselyem Elkészítés: A borsót a hagymával puhára főzzük, egy másik edényben pedig megfőzzük a burgonyát és a húst….

Hozzávalók: A bundáshoz: félig szikkadt kenyérszeletek tojás tejföl só A feltéthez: szeletekre vágott gomba (üveges is jó) karikákra vágott füstölt kolbász (házi!) szeletekre vágott hagyma reszelt sajt ételízesítő bors olaj…

…bors fűszerpaprika Elkészítés: A szalonnát körömnyi darabokra vágom, kis lángon barnára pirítom, majd ráöntöm az olajat, és rádobom az apróra vágott hagymát – amikor üveges lesz, a fokhagymát is. Ezután…

…a kolbászt és a hagymát. Pirítjuk, sózzuk, majd ha a hagyma üveges, jöhetnek a következők:mrépa, fokhagyma, petrezselyem, csípőspaprika. 3 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a lisztet, és folytatjuk a pirítást még…

…kockára vágom. A csirke mindkét oldalát kevés olajon pirosra sütöm és hozzáadom a hagymát. Amikor a hagyma üveges, hozzáadom a lilahagymát is, sózom, borsozom. Kb. 20 percig lefedve párolom. Mártás:…

…vízben puhára főzöm. A margarint felolvasztom, hozzáadom a karikára vágott póréhagymát és az összezúzott fokhagymát. Ha már kellően üveges a hagyma, felöntöm 1-1,5 liter vízzel. A lisztet elkeverem csomómentesen kevés…