Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)

…gombóccá áll össze a tészta, ami elválik a fakanáltól és az edény falától. Hagyjuk még főni 2-3 percig folyamatos keverés mellett, és amikor olyan halk hangot hallunk, mintha zsírban sercegne…

Körözöttes pogácsa

…mehet a sütőbe. Az első tepsi kb. 20 perc, a második 15. Megjegyzés: A pogácsa akkor jó, ha gyorsan sül, forró sütőben. Lehet fele mennyiséget is sütni, de nincs értelme……

Az Update omlós tészta

…és szaggasd ki újra. Minden második linzerkarika közepét szúrd ki egy két centi átmérőjű forma segítségével. Előmelegített sütőben 160 fokon süsd 8–12 percig, míg a mandula meg nem pirul. Ha…

Omlós túrós zserbó

…feléből nyújtott egyik lapot. A túrókrémmel rétegezzük, és ráhelyezzük a második kakaós lapot. 150 fokon megsütjük. Ha kihűlt, be lehet vonni csokimázzal (de nem létszükséglet, az is elég, ha szitáltok…

Azannyja lasagne, ahogy Domi szereti

…sajt második harmada.Palacsinta sorral zárom le,arra kenem a tejfölt,majd a maradék sajtot a tetejére hintem. Sütőben addig sütöm,míg a sajt piros nem lesz a tetején! Tanácsok: A ketchup helyett gyakran…

Ünnepi csokoládétorta

…rummal, és megkenjük a lekvárral. A krémet három részre osztjuk, egyharmadát az első lapra kenjük, rányomjuk a középső lapot, erre kenjük a második harmad krémet, és beborítjuk a felső tortalappal….

Túrós háromszögek

…a fólia segítségével háromszögletűre összehajtjuk. Ebből az adagból 2 rúd lesz, és ugyanígy járunk el a második rúdnál is. Felolvasztjuk a tortabevonót 2 evőkanál olajjal, és bevonjuk vele a háromszöget….

Kókuszos csokiszelet

…ek. olajjal megolvasztjuk és a krémhez keverjük. Megkenjük a tésztát. A tetejére a második tortabevonóból 2 ek. olajjal gőz fölött elkészítjük a mázat és a krémre kenjük. Sütéshez használjunk sütőpapírt,…

Gobofok csirkecomb

…hús – különös tekintettel a csont melletti részekre. Amikor elfőtte az első levét, hozzáadom a borsót és a szeletelt gombát, és újra felöntöm vízzel, majd beleszórom a csipetnyi pirospaprikát. A…

Gyerek szelet

…sütőmargarinnal kikeverjük, és a kihűlt pudinghoz adjuk. A tejszínt felverjük. Az első barna lapra rákenjük a pudingos krémet, erre jön a tejszínhab, majd a második barna lap. Tetejére csokimázat rakunk,…