Vaníliás habos kekszes szelet
…a vaníliás habos kekszek, majd a sárga krém másik fele, erre borítjuk a második fehér lapot, ezt lekenjük a maradék barna krémmel, és beborítjuk a második barna lappal. Nem baj,…
borsoleves mellé másodík
Kekszes-barackos sütemény(Csodasüti)
…szorosan egymás mellé teszek. A kekszeket leöntöm a fehér krém 2/3-ával.Barackdarabkákat teszek mindegyik kekszre. Második sor keksz(még 28 darab),melyeket a barna krém 2/3-adával öntök le.Újabb barackdarabkák mindegyik kekszre. A harmadik…
Aranygaluska, avagy egy cukrászmester titkos receptje
…teszem, nem szoktam gyúrni, ahogy van kb 2 cm vastagságúra nyújtom. Pogácsaszaggatóval 3 cm-es bucikat szaggatok. Egy 20×30-as tepsiben szorosan egymás mellé tesszük. Ha kész egy sor, óvatosan csurgatok rá…
Zserbó mézesen
…főzzük a tejet a lisztel, mikor kihült hozzáadjuk a kikavart vajat a cukorral. Három felé osztjuk a krémünket. Az első lapra kenjük az egyik adagot, ráhelyezzük a második lapot. Erre…
Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)
…Miután lehűlt, a csokikrém közé töltjük. Ráhelyezzük a második tortalapot, ezt meglocsoljuk az összekevert meggylikőrrel, a kompótlé és a kristálycukor keverékével. A meggyes tejszínhabkrémhez a zselatint vízbe áztatjuk a használati…
Francia csokoládétorta
…a kihűlt kompótot. Befedjük a második tortalappal és 30 percre hűtőbe rakjuk. Közben a kétféle csokit feldaraboljuk és forró vízfürdőn megolvasztjuk. A 4 tojássárgát a maradék cukorral krémesre keverjük, és…
Húsvéti locsolótál…
…krémesre keverjük, egy kis sóval ízesítjük. 3. Harmadoljuk el a krémet az első részt fokhagymával és borssal ízesítjük, a tojásokba töltjük és kaviárral díszítjük. A második részt paprikával és hagymával…
Szülinapi torta (saját recept)
…a kakaópor 3/4- ét. A második krémhez kikeverjük a margarint a porcukorral, a tejszínes pudingport sűrűre főzzük a cukorral, és a tejjel, majd belekeverjük a kókuszreszeléket. Amikor kihűlt, a krémhez…
Lime-torta
…tortakarikát. A krém harmadával kenjük meg, majd tegyük rá a második lapot. Ezt is kenjük be a krém második harmadával, fektessük rá az utolsó lapot, és vonjuk be a maradék…
Hagymás-burgonyás pogácsa
…majd az egyik oldalt hajtsuk be a második jelölésig, és erre borítsuk rá a második oldalt. Így három réteg lesz egymás felett. Tegyük éjszakára hűtőbe. Másnap lisztezett deszkán nyújtsuk ki…