Pulykamell párolt gyümölcsökkel
…bort, és párold puhára. Ha szükséges, akkor önts hozzá még egy kevés bort. A húst a gyümölcskörettel együtt tálald. Elkészítési idÅ‘: 40 perc A receptet beküldte: Katalin1962 Hasonló kategóriák gyümölcsköret…
bort/u00e9szt/u00e1ba
Mazsolás-boros almaleves forró napokra
…Å‘rölt gyömbér és fehérbors Elkészítés: Az almákat meghámozom és kicsumázom, vékony gerezdekre vágva egy kisebb fazékba teszem, ráöntöm a bort, beleteszem a cukrot és felforralom. Egy másik edényben 4 dl…
Fűszeres pecsenye almás káposztával
Hozzávalók: (6 személyre): A húshoz: 1,2 kg bÅ‘rös sertéskaraj (vagy comb) fél kiskanál majoránna 1-1 késhegynyi kakukkfű és bazsalikom 1 gerezd fokhagyma 1 csapott kiskanál ételízesítÅ‘ por 1 kiskanál paprikakrém…
Szárnyaskrémleves csibemájas rántott palacsintával
Hozzávalók: 1 csirkemell (csontos, bÅ‘rös) 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 10 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 10 dkg zellergumó 10 dkg sütÅ‘margarin 1,5 liter tyúkhúsleves 1 evÅ‘kanál sáfrányos szeklice…
Almás, boros csirkemell
…almaszeleteket hozzádobjuk. FedÅ‘ alatt pároljuk kicsit, majd hozzáöntjük a bort, hogy az alma a borban átfÅ‘jön. A fedÅ‘t levéve hagyjuk, hogy a felesleges lé elpárologjon. Ha már majdnem kész, ízlés…
Ropogós csirkesült
…kívül-belül megszórjuk sóval, majd a belsejét majoránnával, a külsejét Å‘rölt fekete borssal megszórjuk. Az elÅ‘készített csirkét magas falú tepsibe tesszük, majd a megolvasztott vajjal leöntjük és aláöntjük a fehér bort….
Pusztai báránysült
…szerint só, kevés citromlé Elkészítés: A megtisztított zöldséget karikákra vágom. Az apróra metélt füstölt szalonnát kiolvasztom, és a felényi zsíron lepirítom a zöldséget. Ezután ráöntök egy evõkanál bort, és elkeverem…
KÃnai ananászos csirkemell
…szerint sózzuk, hozzáadunk 1 dl ananászlét, 2 evÅ‘kanál citromlét, a bort, az elmorzsolt húsleveskockát, néhány csepp Worcester szószt, jól összekeverjük, és fedÅ‘ alatt, lassú tűzön kb. 15-20 percig pároljuk, olykor…
Vörösborban sült mézes körte
Hozzávalók: 1 citrom 5 dl száraz vörösbor 20 dkg méz ½ teáskanál fahéj 8 db kis (vagy 4 nagy) körte Elkészítés: Vágd a citromot vékony szeletekre. Öntsd a bort egy…
Paradicsomos csirke
…s add a húshoz. Sózd, borsozd, szórd meg egy kicsi fahéjjal, öntsd alá a bort, majd lefedve tedd elÅ‘melegített forró sütÅ‘be, s párold egy félórán át. Ha megpuhult, vedd le…