Finom mákos
…jól összedolgozzuk, tepsibe nyomkodjuk és vékonyan megkenjük lekvárral Töltelék:10 dkg vajat, 20dkg porcukorral kikavarni, 20 dkg mákot 14 dkg liszttel összekeverni szárazon és még egy fél csomag sütöporral. 2 tojás…
…jól összedolgozzuk, tepsibe nyomkodjuk és vékonyan megkenjük lekvárral Töltelék:10 dkg vajat, 20dkg porcukorral kikavarni, 20 dkg mákot 14 dkg liszttel összekeverni szárazon és még egy fél csomag sütöporral. 2 tojás…
…réteg alma következik, amit megcsurgatok egy kis mézzel, lekvárral, meghintek felaprított, megpirított dióval, és kezdődik előlről az egész. Tészta, alma, lekvár és méz, dió… a tetjére tészta kerül, azt meglocslom…
…az alsó lapot, és megkenem baracklekvárral, rásimítom az almás töltelék felét. Erre kerül a második lap, amit szintén megkenek lekvárral, a maradék almás tölteléket ráterítem, és erre teszem a harmadik…
…megkenjük a tésztát baracklekvárral. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, fokozatosan hozzáadva a maradék cukrot, a végén óvatosan belekeverjük a diót. A lekvárral megkent tésztára simítjuk a masszát, és forró sütőbe…
…a cukrot, a sütőport, tojássárgát, tejfölt, citromhéjat, csipet sót, és cipóvá gyúrjuk. 30 percig, letakarva pihentetjük. Az aszalt áfonyát összevagdaljuk, vörösborral és a lekvárral sűrűre főzzük. Hűlni hagyjuk, közben ledaráljuk…
…megkenjük a tésztát baracklekvárral. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, fokozatosan hozzáadva a maradék cukrot, a végén óvatosan belekeverjük a diót is. A lekvárral megkent tésztára simítjuk a masszát, és forró…
…sütjük. Amikor megsült, egy enyhén nedves konyharuhára borítjuk, majd a konyharuha segítségével szorosan feltekerjük, így hagyjuk kihűlni. Amikor kihűlt, szétterítjük a piskótát és tetszőleges krémmel, vagy lekvárral megkenjük. Tippek Ízlés…
…kivajazom, és beleöntöm a masszát. Hamar sül, tetejét pocukrozom. Kettévágva lekvárral, csokikrémmel vagy bármilyen krémmel tölthetem, de tortaalpnak is kitűnő. Megjegyzés: Isteni kevert tészta, próbáljátok ki, érdemes!!! A receptet Zitandrea…
…Összeállítás: az első és a harmadik lapot krémmel a másodikat lekvárral kenjük meg. A tetejére csokimázat teszünk. Megjegyzés: A mézeskrémeshez hasonló kinézetre, de teljesen más az ízvilága. A receptet Feketéné…
…Ezután hozzáadjuk a tojásokat, lisztet, sütőport és a cukrot. A masszát jól összedolgozzuk, majd egy evőkanállal a forró olajba szaggatjuk. Pirosra sütjük, és lekvárral megkenve, vagy fahéjas porcukorral megszórva tálaljuk….