Vasutas szelet
…tetejét a lekvárral egyenletesen megkenjük. A tojásfehérjét a kisebb lábasba (habüstbe) tesszük, kemény habbá verjük, a citromlevet és a cukrot két-három részletben hozzáadjuk, pár percig tovább verjük. Egy nagyobb lábasba…
…tetejét a lekvárral egyenletesen megkenjük. A tojásfehérjét a kisebb lábasba (habüstbe) tesszük, kemény habbá verjük, a citromlevet és a cukrot két-három részletben hozzáadjuk, pár percig tovább verjük. Egy nagyobb lábasba…
…kibélelünk vele egy közepes nagyságú tepsit, majd megkenjük vékonyan lekvárral. A diós-porcukros keverék felével szórjuk meg. Fektessük rá a második kinyújtott lapot. Ezt is kenjük meg a lekvárral, és szórjuk…
…percig, majd 175-170 fokra mérsékelve aranysárgára (kb. 10-12 perc). A megsült piskótalapokat lekvárral megkenem. A krémhez szükséges tojások sárgáját gőz fölött a cukorral állandóan kevergetve besűrítem, majd hagyom kihűlni. A…
…összegyúrjuk, majd 3 egyenlő részre osztjuk. A cipókat lisztezett deszkán tepsi nagyságúra nyújtjuk. Az első lapot sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, lekvárral megkenjük. Meghintjük a cukros dióval, majd ráterítjük a második…
…és tepsibe téve lekvárral megkenjük. Elkészítjük a tölteléket: a 9 tojássárgát kikeverjük a többi hozzávalóval, majd összedolgozzuk a 9 tojás felvert fehérjéjével. Ezt ráöntjük a lekvárral megkent tésztára, majd a…
…hideg helyen pihentetem. Belenyújtom egy kikent, kiszórt gyümölcstorta formába, villával megszurkálom, lekvárral megkenem. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverem, majd belekeverem a tojásokat egyesével, utána a diót és…
…3. Vékonyan kikent tepsiben, közepes tűzön halványrózsaszínűre sütöm. 4. Ha kihűltek a lapocskák, összeragasztom azokat lekvárral, a tetejüket pedig vaníliás porcukorral szórom meg. 5. Végül megetetem azokkal, akiket szeretek. :)…
…gyúrunk, majd 3 részre osztjuk. Az egyik részébe belegyúrjuk a kakaót. Közepes tepsibe kinyújtjuk az egyik fehér lapot, megkenjük lekvárral, rányújtjuk a barna lapot, ezt is megkenjük lekvárral, végül befedjük…
…amíg kihűl a tepsi, és a barna tésztát is beleöntjük. Közepes lángon sütjük. A két kész tésztalapot hosszában pontosan kettévágjuk, majd a lapokat lekvárral megkenjük, és összeragasztjuk. A sárga lapra…
…tepsi alját kibélelhessük. Lekvárral megkenjük, majd a második barna tésztát nyújtjuk és ráfektetjük. Ezt ismét lekvárral kenjük, és a sárga tésztával befedjük. Nem baj, ha a lapok elszakadnak, a máz…