Kókuszkrémmel töltött piskótatekercs
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A piskótához 6 tojás 12 dkg cukor 12 dkg liszt A krémhez 30 dkg margarin 15 dkg cukor…
brindzával töltött gomba
Almával és fahéjas-dióval töltött fánk
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:forró olajban sütési idő:15 perc 25 dk liszt 1 dl tej 25 g porcukor 15 g élesztő 2 db tojássárgája csipet só 5 g olvasztott…
Vaníliás krémmel töltött málnás muffin
Hozzávalók: fél csomag vaníliaízű pudingpor (főzni való) 2,5 dl tej 2 evőkanál cukor 15 dkg liszt 12,5 dkg cukor 1 teáskanál sütőpor 20 dkg fagyasztott málna 1 dl olaj 1…
Töltött karalábé német módon
Hozzávalók: 4 nagy fej karalábé 4 szelet sonka 1 nagy fej vöröshagyma 1 evőkanál liszt 1 evőkanál vaj 2,5 dl tejföl 3 evőkanál aprított petrezselyemzöld reszelt sajt ízlés szerint vajdarabkák…
Parajjal töltött omlett
Hozzávalók: 25 dkg paraj 5 dkg fenyőmag (vagy hántolt napraforgó mag) 1 kávéskanál darált paprika 3 gerezd fokhagyma só bors 5 szelet sonka 6 tojás 6 evőkanál tej (zsíros) 2…
Mogyoróval töltött kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:70 perc Töltelék 25 dkg enyhén pirított darált mogyoró 7,5 dkg cukor 1 tojás 3 ek rum 4 ek víz Tészta 2…
Karácsonyi töltött kacsa narancsmártásban
…teszem a tejbe áztatott és jól kinyomkodott, darált vagy szitán áttört zsemléket, majd apróra vágott, megpirított gomba és petrezselyem is kerül a tálba. Hozzákeverem a tojást és a 30 dkg…
Füstölt hallal töltött tojás
Hozzávalók: 4 tojás, 20 dkg füstölt hal, 20 dkg majonéz, 1 evőkanál joghurt, néhány szál petrezselyem zöldje Elkészítés: A tojásokat a szokásos módon keményre főzzük.Hosszában kettévágjuk, a sárgáját kiemeljük.A füstölt…
Töltött káposzta
Hozzávalók: 80 dkg savanyú káposzta, 8 savanyított káposztalevél, 2 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 40 dkg darált sertéshús, 2 kávéskanál édesnemes pirospaprika, 8 dkg rizs, 1…
Habcsók-variációk
Hozzávalók: 4 tojásfehérje 28 dkg porcukor 1 evőkanál citromlé (100%-os) Elkészítés: A leírt nyersanyagokat tegyük habüstbe, állítsuk a tűzhelyre tett hideg vízzel félig töltött lábasba. Most kezdjük el a vizet…