Nagyon egyszerû sörös csirke
Hozzávalók: tetszés szerinti alsó vagy felsõ csirkecomb (4 tagú családnak kb 8 db.) kb. 3 dl világos sör (pl: szalon vagy Gösser), só, bors, sültcsirke-fû szersó, esetleg fokhagyma Elkészítés: A…
brokkolis csirkecomb
Tanyasi rakott csirke
Hozzávalók: – 4-5 csirkecomb (vagy bármilyen más része) – 1 kg krumpli – 3-4 szál sárgarépa – 2-3 fej vöröshagyma – szeletelt bacon – vegeta, só, olaj Elkészítés: Kiolajozzuk a…
Bazsalikomos csirke
Hozzávalók: 1,5 kg csirkecomb 20 dkg füstölt sajt 1,5 ek sűrített paradicsompüré 1 vöröshagyma 3 dl tejföl 3 dl húsleves (kockából) bazsalikom, só, bors liszt, olaj Elkészítés: A csirkecombokat sózom,…
Részeges csirke Paksi Cili módra
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb vagy mell, 6 paradicsom, 6 zöldpaprika, 6 fej kis hagyma, 8 vékony szelet szalonna, 1 dl fehér bor, 2 dl tejföl, 25 dkg makaróni tészta Elkészítés:…
Izlandi csirkecombok
Hozzávalók: 8 db közepes nagyságú lebőrözött csirkecomb (ezt ki kell klopfolni) A páchoz: 3/4 dl olaj fél citrom leve fél citrom reszelt héja 1-2 gerezd tört fokhagyma 1 mokkáskanál mustár…
Ínyenc paprikás csirke
Hozzávalók: 50 dkg csirkecomb egy nagy fej vöröshagyma 2 db paradicsom, 2 db t. v. paprika, 1 teáskanál pirospaprika, 2 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, só, bors, majoránna, 2 gerezd…
Rakott csirke juhtúróval
Hozzávalók: 50 dkg csuszatészta 5 dkg füstölt szalonna 25 dkg juhtúró (tehéntúróval is helyettesíthető) 1 tojássárgája 4 dl tejföl 1 egész csirke vagy 5-6 csirkecomb 1 piros kaliforniai paprika mustár…
Mandulás csirke
Hozzávalók: Kb. 8 adagra: 1 kg csirkecomb, 1 doboz darabos ananászkonzerv, 60 dkg alma, 10 dkg szeletelt mandula, 2 dl tejszín, 2 kávéskanál curry, 2 dl húsleves, 1 fej vöröshagyma,…
Mexikói csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb, csirkemell vagy egész csirke 1 póréhagyma (vagy vöröshagyma) 20 dkg kukorica (fagyasztott vagy konzerv) 2 dl tejföl liszt só bors csípős pirospaprika olaj Elkészítés: A lisztet,…
Kefires csirke
Hozzávalók: 4 pohár kefir 4 db csirkecomb fűszerek: só, bors, őrölt szerecsendió, 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A kefirt takarékon kevergetés közben addig főzzük, míg felforr. A megtisztított, felezett combokat csak…